PDF 3
Rövid leírás
Töltse le a 3.4 diétát részletesen.
Leírás
Dr. Haas Diet Dr. Robert Haas kidolgozta ezt a magas szénhidráttartalmú étrendet, amelyet különféle könyvek is leírnak. Az étrend elsősorban zöldségeket, gyümölcsöket, gabonaféléket, hüvelyeseket, burgonyát és kis mennyiségben húst tartalmaz. A kalóriatartalom 900 és 1000 kcal között van. Értékelés: A rendkívül alacsony kalóriatartalom miatt jelentős súlycsökkenés érhető el, de a megfelelő tápanyagellátás megkérdőjelezhető. Ezenkívül a napi kalóriabevitel többnyire az alapanyagcsere alatt van, ami a fehérje hiánya miatt izomvesztéshez vezethet. Új étkezési magatartást kell megtanulni utána.
Brigitte diéta Ezt az étrendet Köster Helga fejlesztette ki, több könyvben leírta és néhány népszerű női magazinban hirdette meg. Ez az étrend nagy arányban tartalmaz összetett szénhidrátokat és alacsony zsírtartalmú fehérjehordozókat. Javasoljuk a kalória 1500 kcal-ra csökkentését. Értékelés: A gyümölcs- és zöldségfélék magas aránya garantálja az alapvető vitamin- és ásványianyag-ellátást. Lassú súlycsökkenés érhető el, ha 1500 kcal-ra csökkentjük. Az étrend összetétele megfelel az ajánlott étrend összetételének, így edzeni tud a későbbi étkezési szokásokra. Családbarát, ezért könnyen beilleszthető a mindennapi életbe.
BCM diéta Ez egy vegyes étrend, amelyet tápszeres étrenddel kombinálnak. A DGGL (Német Egészséges Életmód Társaság) terjeszti orvosok és táplálkozási szakemberek útján. A tápszeres táp (alapélelmiszer) tejfehérjét, fruktózt, ízt, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Te magad állítod össze a csökkentett kalóriatartalmú vegyes étrendet. A kezdés 1-3 böjtnapon megy végbe, majd a redukciós szakasz következik 2 tápszeres étellel és egy vegyes étkezéssel, amely kiegyensúlyozott étrenden alapszik. Az étkezés napi elosztása szabadon választható. A 3. fázis 2 vegyes költségű étkezést tartalmaz edzésként és visszatér a normál napi táplálkozáshoz. Értékelés: Az átfogó program az étrend hosszú távú megváltoztatására irányul (alacsony kalóriatartalmú vegyes ételekkel). A gyors fogyás a tápszert tartalmazó étrend révén érhető el, amely hozzájárul a további motivációhoz, különösen a nagyon túlsúlyos emberek számára. Forrás: www.akademie-weinheim.de
FDH (fél takarmány) diéta Ez a diéta a közvéleményből származik. Minden étrend fogyasztható ezen a diétán, de csak a szokásos mennyiség fele. Az étrendet Dörner könyve írja le részletesebben. Értékelés: Ha az étrend étkezési szokásai megfelelőek, és csak az elfogyasztott mennyiség túl nagy, akkor az étrend egésze ajánlott. Figyelem: Különbség van a kalóriatartalomban egy fél csokoládétorta és egy fél tál rizs között, vagyis a páciensnek azt is meg kell tanulnia, hogy nemcsak optikai feléről van szó, hanem a tápanyageloszlást is figyelembe kell venni. Ellenkező esetben egyrészt nem működhet, másrészt étvágyak következnek.
Alacsony zsírtartalmú-30-étrend Az étkezési kalóriák legfeljebb 30% -a zsírból származhat, és csak éhes állapotban fog enni. Amikor először érzi jóllakását, befejezi az étkezést. Vannak csoportok, amelyekben megtanulják az alacsony zsírtartalmú étrend legfontosabb szabályait, amelyekben minden héten különféle témájú brosúrákat vitatnak meg. Az élelmiszer-rendszer pontokon alapul.
Értékelés: Nagyon kiegyensúlyozott étrend, amelyhez könnyebb ragaszkodni a csoportmunkán keresztül. Az új étkezési szokásokat az első naptól kezdve gyakorolják, és a tiltásokat a minimumra csökkentik.
Ketogén étrend Az 1920-as években fejlesztették ki, és agyi roham rendellenességek kezelésére használták. Az elv a szénhidráttartalom rendkívüli csökkentésében áll, ugyanakkor zsír formájában biztosítja az élelmiszer mennyiségét, ami rövidebb idő alatt ketózishoz vezet a glükózhiány miatt. Ezért lehetséges a nem gyógyszeres görcsös rendellenességek terápiájának egyik formája és a forrás: www.akademie-weinheim.de
FONTOS: Az étrendet nem szabad hirtelen abbahagyni, mivel a túl gyors szénhidrátbevitel rohamokat okozhat. Ha abba kívánja hagyni a diétát, akkor a zsír/szénhidrát + fehérje arány ellenőrzött lassú csökkentését jelzik.
Értékelés: A "ketogén étrend" megvalósításához a szülők, dietetikusok, ápolók és orvosok együttműködésére van szükség. Lehetőség szerint csak szakosodott klinikán kell elvégezni hozzáértő szakemberekkel, és nem szabad otthon elvégezni orvosi ellenőrzés nélkül.
Hollywoodi étrend A hollywoodi sztárok számára fejlesztették ki az 1920-as években. Dívának csak napi 700 kilokalória megengedett, amelyet fehérjében gazdag és fényűző ételek, például homár, kaviár, bárány és egzotikus gyümölcsök formájában fogyasztanak. A szénhidrátokat hizlalónak tekintik és csökkentik. Értékelés: Nagyon kiegyensúlyozatlannak tartják, így tápanyaghiány és étvágy jelentkezhet.
Autós étrend Az autós étrend (szénhidrátok, zsírok, snackek) Olaf Adam-től újabb. Keveri az ételek kombinálását, a glyxet és az alacsony zsírtartalmú szempontokat. A közlekedési lámpák színe szerint elosztott élelmiszerek mutatják az utat: a zöld a szénhidrát recepteket jelenti, a sárga a zsírt és a narancs az uzsonnákat. Az autós étrend nem különíti el a szénhidrátokat és a fehérjét, inkább a zsírokat és a szénhidrátokat/snackeket kell megakadályozni. Hogy az alapcsere-anyagcsökkenés a diéta alatt csökken. A Glyx étrendhez hasonlóan a hosszú szénláncú szénhidrátokat (pl. Teljes kiőrlésű termékeket) részesítik előnyben. Minden nap két szénhidrátot és egy zsíros ételt eszel este. A sportot csak mellékesen említik. Értékelés: Ez a szétválasztás nem szükséges, mert a szervezet problémamentesen emésztheti fel a szénhidrátokat, a zsírokat és a fehérjéket, és sok étel, például kenyér, mindhárom összetevőt tartalmazza.
DGE- fogyok csökkentett kalóriatartalmú (1200kcal) kiegyensúlyozott vegyes étrend alapján, amelyet mindenki naponta újrakészíthet egy táplálkozási csoport vagy egy táplálkozási piramis segítségével. Minden nap kiválaszt egy ételt a különféle ételcsoportok közül, és bizonyos számú energiát kell fogyasztania. A kitartási és sporttippeket a mellékelt könyv tartalmazza. Értékelés: Ajánlott étrend, amely edzi és edzi az étkezési magatartást, és nem felejti el a testmozgást.
Örömmel fogyni Az AOK által kifejlesztett online étrend-koncepció. A 7 napos táplálkozási protokoll alapján személyes táplálkozási stratégiát dolgoznak ki, amely a zsírcsökkentésen és a jóllakottságon alapul szénhidrátok segítségével. A receptjavaslatok nélküli képzési terület támogatja az éves programot. Értékelés: Kiegyensúlyozott étrend, amely azonban sok kezdeményezést és önmotivációt igényel.
Pfundskur- 2006 A göttingeni táplálkozási pszichológus, Prof. Dr. Volker Pudel kifejlesztett egy táplálkozási koncepciót, amely elsősorban zsír nélkül. Egyszerű, könnyen érthető és tudományosan bizonyított állításokkal arra kell ösztönöznie, hogy változtasson és javítsa az étkezési szokásokat. Egy edzésprogram integrálva van. Az egyszerű zsírmegtakarítási szabályok és a mindennapi receptek megmutatják, hogyan lehet kevesebb zsírral fogyni, nincsenek abszolút tilalmak. A zsírt "kövér szemekben" (= 3 g zsír) számolják, legfeljebb 20/nap és 140/hét. A fittiseket a sport segítségével lehet összegyűjteni, a „Fitti” helyett a „Fat Eye”. Értékelés: Teljesíti a kiegyensúlyozott étrend táplálkozási és pszichológiai igényeit, ami az étrend állandó változásához vezethet. Csak arra kell felhívni a figyelmet, hogy a szénhidrátfelesleg (-> cukorfogyasztás) szintén elhízáshoz vezethet.
Nulla étrend Az elv: Ha nem eszel semmit, akkor elkerülhetetlenül lefogysz. Csak víz és kalóriamentes italok megengedettek. Az étrend-kiegészítőket gyakran ajánlják, hogy legalább biztosítsák a vitaminok és ásványi anyagok mennyiségét. Értékelés: Elsősorban vizet és izomfehérjét veszít, a test csak néhány hét múlva kezd zsírégetni. Ezzel a diétával a test küzd a túlélésért. Fektesse be a testfehérjét és csökkentse az anyagcserét, ami kétszeresen garantálja a jo-jo hatást, amikor diétázik. Csak egészséges embereknek szabad ezt az étrendet betartaniuk orvosi felügyelet mellett.
Scarsdale-étrend Az Atkins-diéta elődje, amely szintén kentogén diéta. Feltételezi, hogy fokozhatja a zsírégetést azáltal, hogy tömegesen korlátozza a szénhidrátbevitelt. Legfeljebb 1000 kcal/nap megengedett, amelynek több mint 40% -ának fehérjéből és kb. 20% -ának zsírból kell származnia. Értékelés: Az étrend nagyon veszélyes az egészségre, túl kevés szénhidrátot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, rendkívül megterheli a veséket és nem vezet az étkezési viselkedés változásához.
Schroth-étrend Johann Schroth körülbelül 200 évvel ezelőtt fejlesztette ki, és napi gőzfólián (nedves, hideg, hőt felhalmozó csomagoláson) alapul. Az anyagcsere-salakanyagok eltávolítására, valamint száraz és ivási napokon, amelyek a testet arra kényszerítik, hogy a szivacs elvének megfelelően megtisztuljon. Értékelés: Egészségügyi veszély, mert 1000 kcal/nap alatt van (-> jo-jo hatás), száraz napokon túl kevés folyadékot tartalmaz, és anyagcsere-hulladékon alapul, amelyet tudományosan nem lehet bizonyítani.
Sears diéta Barry Sears fejlesztette ki az anyagcsere optimalizálása és ezáltal a zsírégetés fokozása érdekében. A kiegyensúlyozott étkezéseknek feltételezhetően stimulálniuk kell az inzulinkontrolláló eikozanoidok (hírvivő anyagok a Sears "szuperhormonjai" szerint) termelését, ezáltal az emberek 75% -ának inzulintúltermelése (Sears szerint) fojtott. Az étkezést 4,5 óránként kell enni a következő kulcs szerint: Minden 7 g fehérje, 5 g alacsony GI-vel rendelkező szénhidrát és 1,5 g zsír mellett sok egyszeresen telítetlen zsírsavat tartalmaz. Értékelés: Nagyon bonyolult, fehérjében gazdag és alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely nem vezet a viselkedés változásához, és tudományosan nem bizonyított elméleten alapul.
South Beach Diet A dr. Kardiológus fejlesztette ki Agatston Miamiban az anyagcsere megváltoztatása és az inzulinrezisztencia megelőzése érdekében. 3 fázisból áll. 1. fázis: 2 hét alatt dominálnak a halak, a tengeri állatok, a sovány hús, alig van szénhidrát (kenyér, rizs, tészta, burgonya és gyümölcs tilalma) 2. és 3. fázis: növelje a szénhidrát mennyiségét, szüntesse meg a tilalmat, ajánljon friss zöldséges ételeket néhány teljes kiőrlésű gabona. A napi 3 étkezés és 2 snack mennyisége nincs korlátozva. Értékelés: Az étrend túl egyoldalú az 1. szakaszban, egyébként drága, de tudományos bizonyítékok nélkül a 2. +3. Fázis viszonylag kiegyensúlyozott. Vigyázzon veseelégtelenségben szenvedőkre.
Strunz diéta "örökké fiatal" fitneszguru Dr. Ulrich Strunz, az étrend 3 fázisból áll. 1. szakasz: Vital-Burning Intenzív sport, kizárólag gyümölcs- és zöldségfehérje italokat tartalmazó étrenddel kombinálva. 2. fázis: Időközi étrend A következő 2-10 hétben váltakozik az életégető és az örökké fiatal napok 3. szakasz: állandó táplálkozás Sok moduláris rendszeren alapuló gyümölcs és zöldség, kiegészítve étrend-kiegészítőkkel. Értékelés: Kezdetben nagyon időigényes sportprogram, amely a további pályán némileg csökken és garantált sikert hoz. Egyébként a diéta fehérje italokon alapul (kereskedelem!), Ez nem felel meg a természetes étrendnek.
Ideális súlyú találkozási pont Rendszeres, ingyenes, heti találkozók, amelyeken diétás ételek és diétás ételek vásárolhatók meg. Értékelés: Forrás: www.akademie-weinheim.de
Tisztán kereskedelmi forgalomban, tanulási hatás nélkül az "utáni időre". A nagyon alacsony kalóriabevitel ekkor növeli a jo-jo hatás valószínűségét.
Teljes nő diéta A cél az a súly fenntartása, amelynél a nő jól érzi magát, figyelembe véve az alábbi 5 szabályt: - Élvezzen örömmel - Kevesebb zsír - Alig tartalmaz cukrot - Nincs fehér liszt - Rendszeres testmozgás Változatos testmozgás ajánlott. Csökkentett zsírtartalmú vegyes étel, figyelembe véve a GI-t, sok gyümölcs, zöldség, hal és teljes kiőrlésű termék. Értékelés: Ez többet szolgál a diétás körhintából való kilépéshez, de hosszú távon fogyáshoz vezet, és nagyon részletesen tárgyalja a súlygyarapodás és a fogyás pszichológiai vonatkozásait.
Barbara Rolls táplálkozási szakember az Amerikai Egyesült Államokból származó Volumetrics Diet-et jelentette meg, amelyet a FOCUS magazin adott ki Németországban. A legfontosabb üzenet: Ha karcsú akar lenni, akkor ne éhezzen. Ezért nincsenek tiltások, ehelyett figyelmet fordítanak az alacsony energiasűrűségű ételek mennyiségének növelésére. A két bennfentes tipp víz az étkezés mennyiségének növelésére és a rost a hosszabb jóllakottság érdekében. Értékelés: A volumetrika inkább a táplálkozás egyik formája, mint a diéta, amelyet általában pozitívan kell értékelni, de szokásból vagy pszichológiai okokból nem foglalkozik kellőképpen az elhízással.
Súlyfigyelők A súlyfigyelők úgy vélik, hogy egy csoportban könnyebb lefogyni, mint egyedül. A pontokat kalória helyett számoljuk, az egyes ételekhez pontokat rendelünk, forrás: www.akademie-weinheim.de
amelyek figyelembe veszik az energiatartalmat, a zsírtartalmat és az egészségügyi értéket. Naponta körülbelül 20 pont fogyasztható (kortól, nemtől, testsúlytól, testmozgástól függően), amely kiegészíthető sportpontokkal. Nincsenek étkezési tilalmak, és ami számít, az a heti összesített pont. Értékelés: Jó program minden csoportorientált, de kissé időigényes a pontok olvasása miatt. Jó testedzési program egészíti ki.
Sugar Cracker Diet Túl sok szénhidrát okolható az elhízásért (lásd az inzulin felszabadulását), ezért tilos a finomított cukor, akár feldolgozott formában, akár a burgonya és a kukorica. Rostban gazdag gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona, finomítatlan ételek, sovány hús és étcsokoládé ajánlott. Értékelés: Nem alkalmas állandó táplálkozásra, túl sok fehérjét és zsírt, valamint túl kevés szénhidrátot tartalmaz.
Zsírégető étrend Olyan étrend-kiegészítők, mint az L-karnitin, a pu-erh tea és bizonyos "zsírégető" enzimek ajánlottak, amelyek elsősorban egzotikus gyümölcsökben találhatók meg. Értékelés: Tudományosan alapvetően megkérdőjelezik őket, mert a hormonszintet nem lehet önkényesen befolyásolni az L-karnitinnel, és az enzimeket általában a gyomorban dolgozzák fel. Ha bekerülnének a dariba, emésztő hatásuk lenne, hogy a zsír még jobban felhalmozódhasson.
Fit for Fun diéta A zsírtartalmú és kalóriatartalmú étrend és testmozgás révén a súly nagyon lassan csökken. Négy étrend van két hétre, egyenként 1400-2000 kcal/nap, amelynek során a receptek változatosak és változtathatóak. Értékelés: Jó étrend a beteg, a kevésbé fegyelmezett és a testmozgást kedvelők számára. Forrás: www.akademie-weinheim.de
Logi-módszer/kőkori étrend Ha úgy étkeznénk, mint a kőkori őseink, elsősorban vadon élő állatok húsát, kiegészítve néhány bogyóval és dióval, egészségesebbek lennénk. A Logi módszer (Low Glycemic Judex) alacsony szénhidráttartalmú (kőkorszaki) és Glyx elemeket, azaz gyümölcsöt kever össze; Zöldségeket, valamint növényi olajokat adnak hozzá. A sport fontosságát részletesen tárgyaljuk. Értékelés: Az étrend egyértelműen fehérje- és zsírdús, és figyelmen kívül hagyja az emberi fejlődést az elmúlt évezredekben. A nagy energiadonor-szénhidrátokat, különösen a teljes kiőrlésű gabonákat, nagyon elhanyagoljuk, ami nem vezet automatikusan zsírcsökkenéshez.
Glyx-diéta A háromlépcsős program négy hétig kíséri a fogyókúrát Marion Grillparzer diétáján. Három levesnapot egy glyx zsírégető hét követ (L-karnitin, káposztaleves, vitamin-kiegészítők) és 20 napos moduláris étrend. Értékelés: Az első 10 nap, amely kevesebb, mint 1000 kcal/nap, túl alacsony kalóriatartalmú, különben a fehérje- és zsírtartalom csak kissé túl magas. A zsírégető hatásmódja megkérdőjelezhető, akárcsak a glyx besorolása. Alapvetően az étrend egészséges táplálékhoz vezet, és a testedzésre is támaszkodik.
Étkezés és fogyás (Montignac módszer) A francia Michel Moutignac szerint az alacsony glyx tartalmú ételeket zsírral és fehérjével kombinálhatja ezen a diétán, a közepes glyx értékűeket nem szabad zsírral fogyasztani, és a magas glyx tartalmúakat is el kell kerülni. mézen, fehér lisztből készült termékeken, burgonyán, kukoricán, banánon és dinnyén.
Értékelés: A gyakorlatban az ember túl sok zsírt és fehérjét, valamint túl kevés szénhidrátot fogyaszt, a viselkedés megváltozása nem kérdés, és a sportot egészségtelennek tartják. A bort még orvosságként is felsorolják, ami valószínűleg Franciaországban sem áll fenn.
Hay’sche étel kombinálva Az amerikai orvos Dr. H. Hay abból a tézisből indult ki, hogy gyakorlatilag megmérgezzük magunkat a denaturált ételek nagy mennyiségű fogyasztása és ételeink összetétele révén, ami ellentmond a „test kémiájának”. Ezért elválasztja a szénhidrátokat és a fehérjéket, amelyek állítólag nem emészthetők meg egyszerre. Azt is elmondta, hogy táplálékkal kellett fenntartania a sav-bázis egyensúlyt, de a zsírok semlegesek. Értékelés: Mindkét elmélet tudományosan fenntarthatatlan, de az ételkeverők általában magas rosttartalmú, alacsony kalóriatartalmú és viszonylag alacsony zsírtartalmú ételeket fogyasztanak. Növelnie kell azonban a tejtermékek arányát, különösen a kalcium-, vas-, jód- és néhány vitaminellátás biztosítása érdekében.
Fit-for-Life Hay étkezési kombinációjának olyan módosítása, amely bizonyos étkezési időket ír elő (reggel csak gyümölcsöt), a gyümölcsöt és a desztillált vizet tekinti fő tápláléknak, és elutasítja a tejet és a tejtermékeket. Értékelés: Nem ajánlott, mivel a fehérje- és szénhidráthiány szinte elkerülhetetlen.