Peard Farm - Joghurt zsír

peard

Érdemes alacsony zsírtartalmú joghurtot vásárolni? Mennyi a joghurtban a tényleges zsírtartalom ?

A joghurt erjesztett tej.

Természetesen 3,6–4,4% zsírt tartalmaz.

Ehhez képest a Mascarpone körülbelül 42% zsírt tartalmaz !

A joghurt tehát nem zsíros, de ha valóban még könnyebben akarja fogyasztani, akkor párolt joghurtainkkal is lehetséges. Valójában, mivel a tejünk nem homogenizált, a kis tejszínréteg a joghurt felszínére emelkedik. Csak el kell távolítania, hogy krémes joghurtot kapjon. !