Pegan diéta az új fogyókúrás trend mellett vagy ellen
Az inspiráló közösségi hálózat, a Pinterest egy olyan platform is, amely alaposan szemügyre veszi a felhasználók által végzett kereséseket, és ezért meghatározza a jelenlegi és a jövőbeli trendeket. 2019-ben egyre több egészségtudatos és környezettudatos fogyasztó lesz látható a Pegan-étrendet követve. A Pinterest szerint ez az új élelmiszer-trend meglehetősen érdekes hibrid táplálkozási módot képvisel. Ha szeretne többet megtudni, a Deavita.fr szerkesztősége felkéri Önt, hogy olvassa tovább ezt a cikket a Pegan-étrend alapjairól, az engedélyezett és tiltott ételekről, valamint az előnyökről és hátrányokról.
Pegan diéta: mi is ez pontosan ?
A Pegan Diet az új élelmiszer-trend 2019-re. A Pegan Diet Philosophy, más néven paleo-vegán étrend, a vegán és paleolit étrend kevésbé korlátozó fúzióját jelenti. Ez egy növényi étrend, amely néhány fehérjét és jó állati eredetű zsírokat vezet be. Ezért a most elmondottakból arra következtethetünk, hogy a peganizmus inkább hasonlít a könnyű paleolit étrendre. Az állati fehérje bevitel csökkentése korántsem baj, tekintettel a hús valódi szükségleteinken felüli fogyasztására.
A Pegan-diéta alapjai
Ez a viszonylag új táplálkozási mód, amelyet Dr. Mark Hyman amerikai táplálkozási szakember talált ki, a 75/25 szabályon alapszik. Ez azt jelenti, hogy a Pegan lemeznek 75% zöldségből és 25% állati fehérjéből kell állnia.
• A szóban forgó 25% -ot tekintve feltétlenül előnyös a biohús és a sovány hús (csirke, pulyka, fehér hal, rákfélék és kagylók) és a tojás, előnyösen bio.
• Ami a 75% -ot illeti, ezek a következők: organikus és szezonális gyümölcsök és zöldségek, rostban gazdagok és alacsony glikémiás terheléssel (eper, őszibarack, sárgabarack, sárgarépa, cékla, fehérrépa stb.). Megengedhetjük magunknak, hogy nagy mennyiségű diót és magot (dió, mandula, mogyoró, len, kender, szezám, tök), valamint jó zsírforrásokat (olajos hal, olíva- és avokádóolaj, kókuszdió) fogyasszunk.
Pegan-étrend: előnyös ételek és azok, amelyeket mértékkel kell fogyasztani
1. Főleg zöldségeket kell fogyasztania. Ez azt jelenti, hogy tányérunk több mint felét zöldségekkel kell megtölteni. Minél több változatosság, annál egészségesebb. Szem előtt tartva, hogy a zöldségek színei mit mondanak egészségügyi előnyeikről, előnyben részesítjük az élénk színű növényeket.
2. Nem túl sok gyümölcs. Előnyben részesítsék a szezonális gyümölcsöket, lehetőleg a biotermékeket, valamint az alacsony vércukorszintű gyümölcsöket.
3. Engedjük meg magunknak az egészséges zsírokat tartalmazó ételeket. Ezek az omega-3 zsírsavak és más jó zsírok, például a diófélékben, a magvakban, az olívaolajban és az avokádóban. A halakban található telített zsírok, teljes tojás, hús, organikus szűz kókuszolaj és kókuszvaj is megengedett.