Pehelymályva töltelékkel ellátott whoopies - nekcab
Számomra jelenleg nincs jobb a főzés és a sütés terén, mint új dolgok kipróbálása. Utána élvezni, hogy sikerült, és hogy ízlik is. A főzés területén jelenleg számos klasszikus vasárnapi ételt tesztelek, mint pl B. rolád, kacsamell vagy savanybor. De ezt nem szeretném itt bővíteni, mert elsősorban a sütéssel akarok foglalkozni.
Mivel az új nagyszerű recepteket, amelyek számomra vonzóak, természetesen azonnal tesztelni kell, azonnal világossá vált számomra, hogy ki kell próbálnom a “Gyere a kávé pletykáimhoz” új könyvem whopier receptjét. És így néznek ki a kis bűnök. A szád azonnal megöntözik?
Mivel a töltelék pillecukor és mogyoróvaj keveréke, végül a szupermarketben vásárolhattam meg ezt a remek pohár levegőt. Nagyon örültem neki, mert mindig is szerettem volna ezt megvenni. De minden ok nélkül a pohár levegő (természetesen a pillecukorra gondolok) mindig a polcra került. Végül azonban megvolt az okom, és a sok kalória miatt megnyugtathattam bűnös lelkiismeretemet.
De még nem válaszoltam egy fontos kérdésre az Ön számára: Mi is valójában a szarvas?
A whopie egy amerikai kettős keksz, amelyet általában bűnös pillecukorkrém tölt meg. Most könnyebb változatokat találhat az interneten.
Annyira lelkes voltam a receptért, hogy két különböző változatot teszteltem. A tetején látható bögrék barna nádcukorral és sütőkakaóval készülnek, az alsó pedig normál cukorral (mivel a másikból kifogytam) és kakaót isznak. Ízét tekintve mindkettőt nagyon ízletesnek találtam, de a nádcukorral és kakaóval sütők valamivel jobbak voltak.
A keksz feléhez a következő összetevőkre van szükség:
| 150 g | puha margarin |
| 220 g | barna cukor (lehetőleg durva szemű vagy nádcukor) |
| 1 evőkanál | vaníliás cukor |
| 1 | Tojás (M) |
| 3 evőkanál | Kakaópor |
| 250 g | Liszt |
| 2 teáskanál | sütőpor |
| 1 teáskanál | só |
| 150 ml | tej |
A keksz felek előállítása nagyon egyszerű. Csak türelmesnek kell lennie, mivel a tésztafoltok sütéskor nagyon szélesek, ezért nagyon kevés a hely a tepsiben.
A kész tészta felviteléhez a legjobb, ha két teáskanálnyit használunk.
- A tésztához a margarint, a cukrot és a vaníliás cukrot krémes masszává keverjük.
- Ezután keverje hozzá a tojást.
- Keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót egy második tálban.
- A lisztkeveréket a tejjel felváltva dolgozzuk a tojásos keverékbe.
- Most kell egy kissé szilárdabb, krémes tészta.
- Helyezze ezt részletekben egy tepsibe, és mindegyik lapot külön-külön sütje előmelegített sütőben 12 percig 170 ° C-on.
- Ezután vegye ki a sütőből, és húzza le a sütőpapírt a tálcáról.
- Hagyja kihűlni a keksz felét.
- Közben megsütjük a többi tálcát, és elkészítjük a pillecukor tölteléket.
A töltelékhez a következő összetevőkre van szükség:
| 120 g | Marshmallow pihe |
| 2 evőkanál | krémsajt |
| 3 evőkanál | krémes mogyoróvaj |
- Öntse a három hozzávalót egy tálba, és jól keverje össze.
- Kezdetben még szüksége van egy kis erőre, de idővel szép kenhető masszát kap.
- Most jön az utolsó lépés.
- A legjobb dolog az, ha az összes keksz felét lefektetjük úgy, hogy mindig kettő egyforma méretben készen álljon.
- Ezután a tejszín egy részét késsel egy keksz fele közepébe tesszük, és a második felét megnyomva csodálatosan eloszlik.
- A kész szamarat légmentesen csomagolja. Csodálatosan kibírják akár két hétig is. Ennek során azonban kissé elveszíti az állagát és az ízét.
Ha személyes illatot akar adni a szamaraknak, porcukorral leporolhatja őket.
Hagyj megjegyzést a válasz törlése
Üdvözöljük …
a "NeKCaB" blogomon. Ha visszafelé beszélünk, ez a "sütés" szót eredményezi. A kémiai elemeket a NeKCaB speciális írásmódja alapján határozottan fel fogja ismerni: Ne (on) K (alium) Ca (lzium) B (vagy). Tehát láthatja, hogy a sütés és a kémia valami közös.