Pekándió, egyfajta egészséges sertés nyak

A dió általában jó, egészséges, mindenkinek, de különösen a sportolóknak és

sertés
a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára.

Miért pont pekándió? Mivel monotonitástól mentes étrendben vannak/lehetnek, érdekes alternatíva (bár drágább) a hagyományos román diófélékkel vagy más diófajtákkal szemben. A helyi diónál édesebb és olajosabb ízűek, mégis a kalóriatartalmú szárított gyümölcsök.

Hogy adjak egy ötletet, a képen látható két kéz (az enyém) 100 gramm diót tartalmaz

pekándió
pekándióból (megmértem őket), azaz kb. 700 kcal, azaz 280 grammnak felel meg. grillezett sertésnyakból (sült krumpli nincs 🙂). Más szavakkal, ez egy felnőtt 1700 kcal-jának 30% -a lenne. Drága, asszonyom, drága!

Kedves mindenevő húsbarátok, kérem, ne örüljenek! Ez nem érv a sertésnyak mellett (tele telített zsírral), hanem az olajos magvak által elfogyasztott kalóriák visszafogására és tudatosítására való felszólítás. Mert gyakran hallok fogyni vágyóktól: „Nem eszem sokat: egy marék dió, egy marék mag este; Hallottam, hogy egészségesek. ".

Nagyon igaz, egészségesek, szív- és érrendszeri védelmet nyújt a zsírok fontos bevitelén keresztül (egyszeresen és többszörösen telítetlenek, amelyek segítenek csökkenteni a "rossz" koleszterint és növelni a "jó" - HDL-t), de nagyon, nagyon kalóriatartalmúak.

Az egyik kéz értéke 350 kcal, azaz 250 gr. grillezett pulykamell (ami természetesen jóval meghaladja a normál adagot - még a dupláját is).

egészséges
Hogy ötletet kapjak, a húsadagom egy étkezésnél nem haladja meg a 100 grammot (általában 60-80 gr.), A napi dióadagom pedig 5-6 dió, azaz 20 gramm ( 138 kcal). Szeretek enni, főleg edzés után, de nem állítok elő szabályt. 7 nap a 7-ből.

Miért találom megfelelőnek: tartalmaznak fehérjét, telítetlen zsírsavakat, amelyekről a fentiekben beszéltünk, fontos magnéziumforrás (jó a sportolóknak, akiknek a napi szükséglete magasabb, de azoknak is, akiknek a szív- és érrendszeri működése befolyásolja), a foszfor, E-vitamin, rost.

Nem úgy kell érteni, mint aki a pekándióért folyamodik. A diófélék/olajos magvak bármely más fajtája ugyanolyan értékes az egészség szempontjából. De én, hosszú helyi diófélék után, érzem a változtatás szükségességét.

Megveszem a bőrükben, és megtöröm őket azon a napon, amikor megeszem őket. Így megvan a garancia arra, hogy nem vagyok avas, és mindent elveszek tőlük, ami a legjobb, amit neked is kívánok. 🙂