Pekándióval és juharsziruppal - Teo receptjei; s Konyha
Minden alkalommal, amikor "amerikai hét" van LIDL üzletek, Tudom, hogy feltöltöm a juharszirup, a pekándió, a brownie, a habcsók és a hagymapehely készletét, és… mindent, ami a polcon található! Mivel az Amerikai hét az egyik kedvencem, ennek szenteltem a mai receptet - Pekándióval és juharsziruppal ♥
Torta pekándióval és juharsziruppal - a sütemény, amelyet mindenki szeretni fog! A juharszirup különleges karamellaromát kölcsönöz neki, a ropogós vanília és a pekándió pedig igazán különlegessé teszi! Nagyon nedves sütemény, mondhatni szirupos! Napokig nedvesen és bolyhosan tartják, bár túl jó ahhoz, hogy néhány napot egy sóvárgással teli házban tartson! Tökéletes édes snack az egész család számára - pontosan tudja, milyen összetevőket tartalmaz, és preferenciáitól függően csökkentheti a cukor mennyiségét.
A Check with pekándió és juharszirup ellenőrzése Martha Stewart receptjének adaptációja, ha az American Week-ről beszéltünk. Csak annyit, hogy megváltoztattam a mennyiségeket és drámai módon csökkentettem a cukor mennyiségét. Teljesen felhagytam a porcukorral, és csak 100 g barna cukrot használtam fel. Elég? Ez több mint elég, és a juharszirup a csodálatos aroma mellett édesíti a tortánkat ♥
Nagyon sűrű sütemény, így egy szelet elég egy adaghoz. Mit jelent? Hogy egész hétre elegünk van a csomaghoz iskolából vagy irodából. Tálalás előtt fagyasztható és mikrohullámú sütőben is melegíthető.
Pekándió dió torta - Tippek és trükkök a recept sikeréhez
- Fontos, hogy minden összetevő szobahőmérsékletű legyen, ezért használat előtt legalább 2 órával vegye ki őket a hűtőszekrényből.
- legalább 82% zsírtartalmú vajat használunk. Ajánlom a német Pilos vajat vagy az ír Milbona vajat a LIDL-től.
- hogy még ropogósabb és illatosabb legyen, sütjük a serpenyőben a pekándiót zsír hozzáadása nélkül, amíg kissé meg nem pirulnak. Ez aktiválja a dióból származó illóolajokat, és specifikus aromájuk még intenzívebbé válik.
Hozzávalók egy darab Check pekándióval és juharsziruppal - 10-12 szelet
250g puha Pilos vaj, szobahőmérsékleten
50 ml Maribel juharszirup
2 tasak Belbake vaníliás cukor/mag Belbake vanília hüvelyből
egy tasak Belbake sütőpor
A pekándióval és juharsziruppal végzett csekk receptjéhez szükséges összes összetevő várja Önt LIDL üzletek♥
Készítsen elő egy klasszikus tortaformát, kenje meg vajjal és liszttel, vagy vajjal és sütőpapírral. Melegítse fel a sütőt 170 ° C-ra. A diót megpirítjuk a serpenyőben, majd durvára vágjuk a késből. A vajat felverjük a cukorral és a vaníliával. Szobahőmérsékleten puha vajra van szükségünk. Verje a keverővel 5-7 percig nagy sebességgel, vagy amíg levegőzt habzunk. Adjon hozzá tojásokat egyenként, keverés után. Hozzáadunk juharszirupot is.
A végén hozzáadjuk a lisztet, a sütőporral átszitálva. A diót egy spatula segítségével beépítjük a kompozícióba is. Öntsük a kompozíciót a serpenyőbe. 170 ° C-ra előmelegített sütőben 50-60 percig sütjük. Az első 40 perc elteltével, vagy amikor a sütemény szépen megbarnult, fedje le alufóliával, és hagyja tovább sütni, amíg a fogpiszkáló teszten nem megy át.