Pescetarians Mit esznek, mit kerülnek az EDEKA-ból
Vegetáriánusok, vegánok, flexitariánusok, pescetáriusok: valamennyien bizonyos ételekre korlátozzák étrendjüket. De bár a vegetáriánus étrend gyakori, sokan keveset tudnak mit kezdeni a pescetarians kifejezéssel. Tudunk segíteni.
Diéta halakkal: pescetarians
A Pescetarian támogatói tartózkodnak az azonos hőmérsékletű állatok húsának fogyasztásától, azaz marhahús, sertés, juh és baromfi. A hal - a latin "piscis", innen ered a neve - és a tenger gyümölcsei viszont szerepelnek az étlapon. A pesketáriusok egyébként követik a vegetáriánus étrend irányelveit, és általában olyan állati eredetű termékeket fogyasztanak, mint a tej, a tojás és a méz. Ez megkülönbözteti őket azoktól a vegánoktól, akik kerülik az összes állati terméket. Különböző okai vannak annak, hogy a pescetáriusok halakat esznek a növényi ételek mellett. Vannak, akik az állatjóléttel foglalkoznak, amelyet nem látnak a gyári gazdálkodásban, míg mások azt a táplálkozási előnyöket akarják használni, amelyet a halfogyasztás magával hoz. A tengeri állatok könnyen használható fehérjével és mindenekelőtt értékes omega-3 zsírsavakkal látják el a testet. Tanulmányok szerint ezek gyulladáscsökkentő hatással bírhatnak, és védhetnek a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség ellen. Ennek eredményeként a pescetáriusoknak hosszabb és egészségesebb életet kell élniük, ezért számos tudós találkozott ezzel az étellel, mint a táplálkozás legjobb formájával.
Mit esznek a pescetáriusok?
Ha pescetáriust szeretne enni, tájékozódhat a vegetáriánus étel piramisán, és hozzáadhat halat és tenger gyümölcseit. A zöldségek és gyümölcsök képezik az alapot, majd a gabonafélék és a burgonya, majd a hal, a tejtermékek és a tojás következik. A piramis tetején harapnivalókat, édességeket és alkoholt talál. A pescetáriusok számára fontos kérdés, hogy melyik halat érdemes a legjobban enni. Magas omega-3 zsírsavtartalom esetén a magas zsírtartalmú tengeri halakat részesítik előnyben. Egyébként ennek a táplálkozási formának néhány követője győződjön meg arról, hogy a halak vadon élő fogásokból származnak, és nem a gazdaságokból. A lehető legtöbbször feldolgozatlan halakat is használnak, és nem késztermékeket, például halujjakat és ínyenc filét.
Ötletek és tippek a pescetárius receptekhez
Ha ízelítője van rá, és pescetáriusként szeretné kipróbálni a diétát, akkor egy recept, például a hal- és zöldségsütőnk, jó kiindulópont. A lazacfiléhez friss brokkoli, gomba és paprika társul, amelyeket a sütőben fűszeres tej- és krémsajtmártásban főznek. Ha olyan snacket vagy ételt keres, amelyet elvihet vagy büfében kínálhat, akkor ajánljuk hal süteményünket. Hidegen vagy pogácsaként is fogyaszthatják őket egy hamburgerben. Ha nincs időd, van egy egyszerű módja a zöldségek és a hal elkészítésének: Egyszerűen csomagolj mindent gyógynövényekkel és citromlével sütőpapírba, és kb. 20 perc sütőben eltöltött idő után finom fogás kerüljön asztalra.
Meghívás kalózos utazásra tengereken, tavakon és folyókon keresztül: Finom halreceptekkel hódítsa meg nemcsak a hal szerelmeseinek szívét.
Áttekintésünk megmutatja, hogy mely ételek tartalmaznak sok omega 3-ot, hogyan profitálhat belőlük és mire kell figyelni.
Nem csak a tiszta vegetáriánusok számára: A vegetáriánus konyha színes és változatos. Az ízletes ételek sok zöldséggel csak az egészséges táplálkozás szempontjából megfelelőek.
Böngészőjében aktivált egy hirdetésblokkolót. Annak érdekében, hogy ezt a weboldalt a funkcióinak teljes körében használhassa, javasoljuk, hogy kapcsolja ki az AdBlocker programot.
H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenes a német vezetékes és mobil hálózatról