Pezsgő - Online vonal
frissítette az Online Team 2014. 07. 29-én
A pezsgő a buli vagy az ünneplés szinonimája. Különleges alkalmakra fogyasztva mindenkit örömmel tölt el buborékjainak finomságával és összehasonlíthatatlan ízével. A pezsgőt állítólag pezsgő borkategóriát manapság ellenőrzött eredetmegjelölés védi. Ez a luxustermékek része.
A pezsgőt három szőlőfajtából készítik: Pinot Noir, Pinot Meunier és Chardonnay. Elõállítása 6 lépést igényel, köztük két erjesztést. Különlegessége a különböző szőlőfajták keveréke különböző évektől és különböző helyekről.
A Ciqual 2008 adatai szerint egy pezsgõspohár tápértéke (16 cl-nek felel meg):
- Kalóriák: 119,8 kcal
- Szénhidrátok: 2,2 g ebből cukrok: 2,2 g
- Lipidek: 0 g
- Fehérje: 0,2 g
Mint minden alkohol, a pezsgő által biztosított kalória sem elhanyagolható, nem tartalmaz érdekes táplálkozási elemeket vagy különösebb egészségügyi előnyöket.
A pezsgő által biztosított kalóriákat nem a cukor, hanem az alkohol okozza, ezek üres kalóriák.
Ezért pezsgőt kell fogyasztani ünnepi, kiváltságos és élénk pillanatok esetén, és ezzel nem szabad visszaélni.
Itt található egy összehasonlító táblázat:
A pezsgő tehát az egyik legkalórikusabb alkohol.
Itt található egy összehasonlító táblázat a különböző alkoholok alkoholtartalmáról: