PharmaWiki - FODMAP
A FODMAP olyan szénhidrátok és cukoralkoholok csoportja, amelyek emésztési rendellenességeket, például hasmenést, gázokat, hasi fájdalmat és görcsöket okozhatnak érzékeny embereknél. Ide tartoznak a fruktánok, galaktooligoszacharidok, tejcukor, gyümölcscukor és poliolok, például szorbit és mannit. Az alacsony FODMAP-tartalmú étrend enyhítheti a tüneteket, különösen az irritábilis bél szindróma esetén. Meg kell azonban jegyezni, hogy a FODMAP-ok önmagukban nem egészségesek, és a bélben is pozitív hatással vannak.
Szinonimák: fermentálható oligo-, di- és monoszacharidok és poliolok
A FODMAP használata emésztési zavarokhoz vezethet:
- Fokozott motilitás és víztartalom a vékonybélben, lerövidült tranzitidő, ürítési késztetés, hasmenés
- székrekedés
- Gázképződés, puffadás
- A bél lumenének kitágulása (feszülés), hasi fájdalom, hasi görcsök
- hányinger
Ez kiválthatja és súlyosbíthatja az irritábilis bél szindróma és a gyulladásos bélbetegség tüneteit.
A tünetek elsősorban a fokozott érzékenységű, felszívódási zavarokkal vagy intoleranciával küzdő embereket érintik. Egészséges emberekben nagy adag FODMAP-nal fordulhatnak elő.
A FODMAP rövidítés jelentése "fermentálható oligo-, di- és monoszacharidok és poliolok". A kifejezést Gibson és Shepherd alkotta meg 2005-ben a melashourne-i Monash Egyetemen (Gibson, Shepherd, 2005). Ez egy szénhidrátok és cukoralkoholok (poliolok) heterogén csoportja:
- Oligoszacharidok: fruktánok (inulin), fruktooligoszacharidok (FOS), galaktooligoszacharidok (GOS: raffinóz, sztachioz)
- Disacharidok: laktóz (tejcukor)
- Monoszacharidok: fruktóz (gyümölcscukor)
- Poliolok: szorbit, mannit, maltit, xilit, polidextróz és izomalt
Ezek az anyagok számos természetes és feldolgozott élelmiszerben megtalálhatók, valamint egyes gyógyszerekben.
Általában a baktériumflóra gyengén felszívódik és fermentálódik (fermentálódik) a vastagbélben rövid láncú zsírsavakká és gázokká, például hidrogénné és metángá, ozmotikusan hatékonyak.
De pozitív hatásuk is van, például azzal, hogy aktívak nem patogén baktériumok prebiotikumaként vagy étkezési rostként. Tehát önmagában nem egészségtelenek, de érzékeny embereknél kiválthatják vagy súlyosbíthatják a tüneteket.
Az alacsony FODMAP tartalmú étrend ajánlható az érzékeny emberek számára (alacsony FODMAP diéta). Bizonyos körülmények között ez javíthatja a tüneteket. Számos klinikai vizsgálatot végeztek, amelyek bemutatták az étrend jótékony hatásait, de gyakran kontrollcsoport vagy vakság nélkül hajtották végre őket.
Táplálkozási konzultációt követően megkezdődik az alacsony FODMAP diétás vizsgálat. Ha javulás tapasztalható, akkor az ételt vissza lehet állítani, amíg egyénileg nem tolerálják.
A teljes absztinencia nem szükséges és nem kívánatos, mivel az étrendnek a lehető legkiegyensúlyozottabbnak kell lennie, és a FODMAP-nak, amint arról már volt szó, pozitív hatásai is vannak. A laktózt és a fruktózt csak intolerancia vagy felszívódási zavar esetén szabad kerülni.
A Monash Egyetem egy közlekedési lámparendszerrel ellátott alkalmazása áll rendelkezésre annak értékelésére, hogy mely ételek gazdagok FODMAP-ban.
A laktóz intolerancia kezelésére rendelkezésre áll a laktáz enzim, amely a tejcukrot két részre osztja fel, amely a vékonybélben felszívódhat a véráramba.
Fruktóz malabszorpció esetén a xilóz izomeráz enzim vehető igénybe, amely a fruktózt könnyen felszívódó glükózzá alakítja.
Az alfa-galaktozidáz hasítja az oligoszacharidokat galaktóz egységekkel, amelyek például zöldségekben, babokban és diófélékben találhatók.
Egyéb emésztőenzimek állnak rendelkezésre.
irodalom
- Gyógyszerinformációk (CH)
- Altobelli E. és mtsai. Az alacsony FODMAP diéta javítja az irritábilis bél szindróma tüneteit: metaanalízis. Tápanyagok, 2017, 9 (9), E940 Pubmed
- Catassi G. és mtsai. Az alacsony FODMAP diéta: sok kérdőjel egy fülbemászó betűszóhoz. Tápanyagok, 2017, 9 (3), E292 Pubmed
- Eswaran S. és mtsai. Táplálkozás a gyomor-bélrendszeri betegségek és rendellenességek kezelésében: az alacsony FODMAP étrend bizonyítékai. Curr Opin Pharmacol, 2017, 37, 151-157 Pubmed
- Gibson P.R., Shepherd S.J. Személyes nézet: elgondolkodtató anyag - nyugati életmód és hajlam a Crohn-kórra. A FODMAP hipotézis. Aliment Pharmacol Ther, 21 (12), 1399-409, 2005, Pubmed
- Gibson P.R. Az alacsony FODMAP diéta története. J Gastroenterol Hepatol, 2017, 32 Suppl 1, 5-7 Pubmed
Összeférhetetlenség: Nincs/Független. A szerzőnek nincs kapcsolata a gyártókkal, és nem vesz részt az említett termékek értékesítésében.
Online PharmaWiki Answers tanácsadó szolgálatunk örömmel válaszol a gyógyszeres kezeléssel kapcsolatos kérdéseire.
Támogassa a PharmaWiki adományával!