PharmaWiki - Kurkuma
A kurkuma Curcuma longa A gyömbéres családból származó L. Indiában és Délkelet-Ázsiában őshonos, és régóta terápiásan használják a hagyományos indiai és kínai orvoslásban. A kurkuma a curry por egyik kulcseleme. A kurkumát Európában hagyományosan emésztési rendellenességek, valamint máj- és epebetegségek esetén alkalmazzák. A kurkuminoidokat és a kurkumint releváns összetevőknek tekintik. A kurkuma por és kurkumin többek között kolagóg, antioxidáns, gyulladáscsökkentő, antimikrobiális, fájdalomcsillapító és daganatellenes, és potenciálisan számos orvosi alkalmazásra használható. De még mindig vannak kérdések.
A kurkuma kereskedelemben kapható fűszerként. A növény más részeivel együtt fontos összetevője a currypornak. A gyógyszertárakban és a gyógyszertárakban kurkuma por, folyékony készítmények, kapszulák és tabletták kaphatók.
A kurkumin hatóanyagot a por tartalmazza (lásd alább). A narancssárga színt élelmiszer-adalékként (E 100) és kozmetikai színezékként (CI 75300) is használják.
A kurkuma Curcuma longa L. (Curcuma domestica Val.) A gyömbér család (Zingiberaceae) tagja, Indiában és Délkelet-Ázsiában honos.
A curcumarhizomát (Curcumae longae rhizoma) gyógyszerként használják. Más néven kurkuma gyökér és - botanikailag helytelenül - kurkuma gyökér. A kurkumát már régóta használják a hagyományos indiai és kínai orvoslásban.
A kurkuminoidokat releváns összetevőknek tekintik, amelyek a kurkumin mellett a demetoxi-kurkumint, a biszdemetoxi-kurkumint és a ciklokurkumint (I-IV. Kurkumin) is tartalmazzák. A keveréket kurkuminnak is nevezik.
A kurkumin I vagy diferuloil-metán (C21H20O6, Mr = 368,4 g/mol) a fűszer sárga színét adja, és felelőssé teszi hatásáért. Lipofil és ezért vízben nem oldódik, de szerves oldószerekben, például etanolban jól oldódik. Főleg enol formában van (ábra). Egyéb összetevők közé tartozik az illóolaj és a tartalékok, mint a keményítő.
Kritizálják a kurkumin alacsony biohasznosulását, amely annak gyenge vízoldhatóságának, gyenge felszívódásának, anyagcseréjének és gyors eliminációjának tulajdonítható. A kiszereléssel és az abszorpciót elősegítő anyagokkal kombinálva a biohasznosulás könnyen növelhető. Az anyag instabilitását szintén negatívan ítélik meg (pl. Nelson et al., 2017).
A kurkuma hagyományosan Európában emésztési rendellenességek (dyspepsia), valamint máj- és epebetegségek esetén alkalmazható.
Különböző hatásuk miatt a kurkuma és a kurkumin számos alkalmazásra alkalmas. Többek között osteoarthritis, Alzheimer-kór, sclerosis multiplex, allergiás betegségek, ízületi gyulladás, gyulladásos bélbetegségek, pikkelysömör, rák, szív- és érrendszeri betegségek és cukorbetegség kezelésére is tanulmányozták őket. De még mindig vannak kérdések.
Ellenjavallatok
- Túlérzékenység
- Epeúti obstrukció
- Epekövek
Nincs teljes listánk az óvintézkedésekről.
Lehetséges gyógyszerkölcsönhatások antitrombotikus gyógyszerekkel, például acetilszalicilsavval és klopidogréllel, mert a kurkumin in vitro gátolja a vérlemezkék aggregációját.
A kurkuma és a kurkumin jól tolerálhatónak számít az irodalomban. A lehetséges káros hatások közé tartozik a hasmenés.
Összeférhetetlenség: Nincs/Független. A szerzőnek nincs kapcsolata a gyártókkal, és nem vesz részt az említett termékek értékesítésében.
Online PharmaWiki Answers tanácsadó szolgálatunk örömmel válaszol a gyógyszeres kezeléssel kapcsolatos kérdéseire.
Támogassa a PharmaWiki adományával!