Philadelphia sajt kérdés nőgyógyászhoz Prof.
Kedves Dr. Costa,
Ma elcsesztem, és ettem 10 napja nyitva tartó Philadelphia krémsajtot.
Most nagyon szemrehányást teszek magamnak, és félek attól, hogy listeriozissal fertőzzem meg magam.
Hogyan értékeli a kockázatot?
Előre is köszönöm!
by Lilly2015 2015. február 19-én 15: 27-kor
Philadelphia sajt
Nos, biztosan nem cseszted el ezt az "igazi baromságot" - az a tény, hogy a Philadelphia sajt ilyen sokáig nyitva volt, nem jelenti automatikusan azt, hogy listeriát tartalmazott. Ha a sajt jó ízű volt, és utána semmilyen gyomor-bélrendszeri problémája nem volt, akkor nem kell aggódnia. A fertőzés kockázatát nagyon kicsinek tartom.
Hasonló kérdések Prof. Dr. Costa - táplálkozás terhesség alatt
Listeria a sajt kérgén keresztül?
Kedves Dr. Costa, eddig mindig csendes olvasó voltam, és gyakran nagyon megnyugodtam, miután elolvastam a válaszait, amelyek közül néhány nagyon vicces. De most van egy sürgős kérdésem, ami igazán aggaszt: Múlt szombaton megtettük .
által maus0412 2015.03.02
Piros kenettel fogyasztott sajt
Kedves Dr. Costa, véletlenül megettem egy egész csomagot (kb. 8 szelet) "Saint Albray - enyhe-fűszeres-krémes - szeletekben" az elmúlt napokban. A csomagolás azt mondja, hogy a perem fogyasztható, amit meg is tettem (korábban .
írta Matilde1807 2015.01.27
Nyers tejből készült sajt
Jó estét megint, van még egy kiegészítésem. Sajtértékesítőnk (4 gyermek édesapja, francia és szakács) azt mondta, hogy értelmetlen az a kérdés, hogy a nyers tejsajtot nem használják az SS-ben. Azt mondta, hogy sok nyers tejsajtot esznek Franciaországban, és akkor is, amikor az van .
Írta: mary_12 2015.08.01
Mit jelent a "sajttejből készült sajt"?
Csomagolt német korongot vettem. Ez még két hónapig stabil volt és bezárt. A második szelet elfogyasztása után láttam, hogy minden szelet rossz. A sajt egyik oldalán nedves és színtelen volt, és savanyú illata is volt. .
írta Nele83 2014. december 18
Sajt spatula reszelt Gouda sajttal a táskából
Kedves Dr. Costa! Újra szükségem van a tanácsodra. Tegnap sajtos saláta volt a menzában. Azt mondták, hogy ezek Goudával készültek. Visszatekintve azonban most aggódom, mert a menza minden bizonnyal elkészíti a reszelt sajtot a táskából .
által sun22 2014. december 18
Sajtkolbász terhesség alatt megengedett?
Szia! Tegnap ettem egy sajtkolbászt frissen a hentestől. Forró füstölt és pörkölt felirat volt. Fogyaszthatom továbbra is habozás nélkül ezt a kolbászt, vagy ejtsem nélküle? És még egy általános kérdés a toxoplazmózisról ill .
írta LittleMissSunshine82 2014.11.27
Sajthéj
Jó nap. Ma megettem egy nagy darab középkorú Goudát. A kéregnek van egy "viaszos" fóliája, amely lehúzható, és ezen kívül még mindig kb. 2 mm-re vágok el a szélétől (ami szintén sötétebb és keményebb). Ma ez van az egyik oldalon .
by tonia_33 2014.11.20
Sajt - penész
Helló, jelenleg minden nap reszelt sajtot eszek a tésztámra. Ez az Edam von Heinrichsthaler egy darabban. Ma kinyitottam egy új sajtot, amely kissé fehér volt a szélén. Nem voltam annyira biztos, ezért kinyitottam a másodikat .
by jannis06 2014.11.20
Pasztőrözött sajt
Kedves Dr. Costa! Mi a kockázata a Listeria-nak, ha csomagolt pasztőrözött sajtot veszek, és a csomagolásán van egy kis repedés? Kétszer is előfordult már velem, hogy a sajtot szorosan lezárták, és ha jól megnéztük, a felső csomagolás egy volt .
Josefitől 2014.06.06
Csomagolt sajt
Jó napot Prof. Dr. Costa, a terhesség 10. hetében vagyok, és kissé bizonytalan vagyok az ételben. Néhány nappal ezelőtt olvastam, hogy a csomagolt sajtot és kolbászt 2-3 napon belül meg kell enni. Mit szólnál a parmezán sajthoz? Amennyire tudom, tudom .