Pied Noire zsidó saláta recept

Hozzávalók

Egységenként összesen (4 egységre számítva)

2000 kalóriás étrend alapján

Tegye a paprikát a sütőbe. Amikor a bőr felhólyagosodik, vegye ki őket a sütőből, és tegye néhány percig egy rakott edénybe.
Távolítsa el a bőrt és vágja csíkokra.
10 percig pároljuk a paradicsomot olívaolajban. Hámozzon és tartalékoljon.
A fokhagymát megpirítjuk olívaolajban, és hozzáadjuk a paprikacsíkokat és a paradicsomot. Pároljuk legalább 30 percig alacsony lángon. A főzés felénél adjuk hozzá a paprikát.
Fenntartjuk a hűtőben.
Tálaljuk frissen.
És ha másnap megeszi a salátát, annak csak jobb íze lesz.