Piggy gurul szerencsés varázslatként; Koch-Mit
Milyen finom szerencsés varázsa! Malacka tekercsünk remek ajándéktárgy vagy meglepetés a vendégeknek. Akár szilveszterkor, akár születésnap alkalmával, akár csak így.
- Normál időköltség
- nehézség
- Tápérték 384 Kcal/port.
összetevők
- 12 g száraz élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 100 ml langyos tej
- 200 ml tej
- 100 g vajat
- 400 g liszt
- 1 teáskanál cukor
- 100 g kolbász
- 1 fél teáskanál fekete bors
- 1 tojás
készítmény
Malac! Lepje meg vendégeit ezekkel a malacka zsemlékkel!
Először keverje össze egy tálban a száraz élesztőt és a meleg tejet.
Ezután adjunk hozzá cukrot, és hagyjuk pihenni 5 percig.
Egy másik tálban keverje össze az olvasztott vajat, sót, cukrot, tejet, lisztet és a száraz élesztő keveréket.
Ezután takarja le a tésztát konyharuhával, és hagyja pihenni 30 percig.
Alakítsa a tésztát egyenletes golyókká, és tegye sütőpapírral bélelt tepsibe.
A sertés orrához vágja szeletekre a kolbászokat, és két lyukat szúrjon át egy kebabnyárssal.
Vágjon kis háromszögeket a kolbászokból a sertésfül számára.
Használjon két fekete borsot mindkét szeméhez.
Kenje meg a sertéshús tekercsét tojással, és sütje 180 ° C-on 20 percig.