Pihenés a test számára - A laskagomba sok niacint tartalmaz

Frissítve: 15.06.17 - 11.58

test

Mindössze 200 gramm laskagomba adja az ajánlott napi 30 gramm rostmennyiség harmadát.

Ki gondolta volna, hogy a laskagombáknak ennyi jót kínálnak? Nem csak ízletesek és alacsony zsírtartalmúak, hanem rendkívül egészségesek is. Ez elsősorban magas niacintartalmuknak köszönhető.

Bonn - Úgy hangzik, mint egy álom az alak számára: Az laskagomba alig tartalmaz kalóriát és zsírt, de sokáig teli marad. Ennek oka: A fogyasztói tájékoztatási szolgálat szerint mindössze 200 gramm laskagomba adja az ajánlott napi 30 gramm rostmennyiség jó harmadát.

Az laskagomba sok niacint tartalmaz - mindössze 100 gramm fedezi a napi 15 milligramm szükségletet. A niacin fontos a test - izmok, idegek, bőr és DNS - helyreállításához. A niacin pedig részt vesz a fehérje anyagcserében, valamint a zsír és szénhidrát anyagcserében, és ezért fontos szerepet játszik a test energiaellátásában. A gomba B- és D-vitaminokat is tartalmaz, ezért jót tesz az idegrendszernek és a csontoknak.

A laskagomba - más néven laskagomba - ízletes például salátákban, rizottóban vagy tésztával. A segélyek szerint húshoz, halhoz és tenger gyümölcseihez is jól passzolnak. A szakemberek azt tanácsolják, hogy a gombát vásárlás után azonnal dolgozzák fel, és csak konyhai papírral tisztítsák meg.