Pippali Minden a hosszú borsról az Ayurveda Sonnhof blogban
A Pippali, a hosszú paprika energiát hoz és működik serkentő az elme és a test számára. Az ájurvédában nemcsak hatékony méregtelenítő szer, hanem orvosi célokra is használják. A tüzes fűszer szinte minden ételhez jól passzol, ezért minden étkezéskor kifejlesztheti teljes hatását. Itt megmutatjuk, amit Pippali csinál és adj finom tippek az elkészítéshez, ez elégeti az emésztőrendszeri tüzet!
Mi az a Pippali?
A hosszú bors, vagy latinul Piper longum egy évelő mászó, amely a India forróbb területein otthon van. Évezredek óta használják gyógyszerként, és jó ízlésének köszönhetően nagyra értékelik. Pontosabban a körülbelül 4-5 cm hosszúkás gyümölcsöket használják. Kicsit hasonlítanak a barkákra, és még éretlen állapotban szárítják, mert ilyenkor a leghatékonyabbak.
Mikor kellemesen éles por a paprikát ezután sokféle ételben használják. Ha nem rajong a fűszeres ételekért, és a fűszeres ételek puszta gondolata izzasztó az Ön számára, itt van egy összehasonlítás, amely megnyugtat: Pippali csak nagyjából olyan forró, mint a fekete bors, de sokkal gyengédebb a gyomorra.
Pippali mint Rasayana: A hosszú bors hatása
A hosszú paprika nagyon különleges szerepet játszik az ájurvédában, mert raszajanának, azaz fiatalító szernek tekintik. Ez azért van, mert édes, melegítő fűszerességével a Serkenti az emésztést és tisztítja a testet. Ezáltal csökkenti a Vata és a Kapha Dosha számokat és erősíti a pitta-t. Ennek ellenére a paprika nincs túl extrém hatással a pitta doshára, így még a forró pitta típusok számára is előnyös, akiknek általában vissza kell tartaniuk az ingerlő fűszereket. A fűszernek még számos pozitív hatása is van.
A test és az elme megerősítése
A hosszú paprika működik stimuláló és élénkítő és stimulálja az immunrendszert. Ő gondoskodik rólad tiszta, éles elme és erősíti a gondolkodást és a megértést egyaránt. Segíthet a szövetek regenerálásában, és allergia, reumás panaszok esetén megadja a szükséges erőt az egyensúly helyreállításához. A tüzes fűszer új életet lehel beléd és értékes energiát ad. Tehát jól felkészült a mindennapi élet minden kihívására!
Karcsú, hosszú borssal: jó az emésztéshez
A Pippali köptető hatású és tisztítja a légutakat.
Ha fogyni akar, a hosszú paprika ideális segítő. Mivel összetevőként meggyújtja Agnit, az emésztőrendszeri tüzet, és hadat üzen az elhízás ellen.
Csökken az anyagcsere-hulladék és sikeresen megfékezte az étvágyat. Tehát a paprika különösen a kaphákra és a vatasokra vonatkozik az optimális méregtelenítő fűszer!
Köptető - végre vegyen egy mély lélegzetet!
A fűszer még gyógynövényként is jó. Mivel nyákcsökkentő hatása van, és megkönnyíti a légzést. Tehát nem csoda, hogy a paprika különleges az ájurvédában megfázással és panaszok, például krónikus Bronchitis vagy asztma használt.
Ilyen módon megtisztítja a légutakat és hagyja, hogy újra mélyen lélegezzen.
Vannak-e Pippali mellékhatásai?
A fűszeres ételek egészségesek, de mint annyi, ez az adagtól is függ. Noha a fűszer normál használat során meglehetősen jótékony hatással van az egészségre, ennek ellenére kell nem túlzott vagy hosszú ideig túl nagy dózisban használják. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy a doshák ismét kiegyensúlyozatlanná válnak, és a bors nem azt teszi, amit kellene. Ha már gyomorégést vagy fokozott izzadást észlel, mindenképpen csökkentse a mennyiséget. Különösen Pittasnak nem szabad túlzásba vinni!
Ízletes Pippali: a bors felhasználásával
A borsban az a nagyszerű, hogy van szinte minden ételben finomításhoz hozzáadható! A legegyszerűbb módszer, ha csak veszel egy kis pippalit, és hozzáadsz egy fűszert az ebédhez. Finom ráadásként belefér különösen jó curry vagy chutney mellett. Három rész kurkuma és egy rész pippali keveréke különösen ízletes. Ez egyrészt stabilizálja az étvágyat, ugyanakkor serkenti az emésztést.
De a bors is Az ayurvéda legfontosabb stimuláló fűszerkombinációjának része, mégpedig a Trikatu fűszerkeverék. A pippali, a fekete bors és a gyömbér erőteljes keveréke igazi csodaelixír emésztési rendellenességek esetén! A dinamikus keverék gyors enyhítést nyújt az emésztőrendszerben jelentkező panaszok esetén, és ezen felül rendkívül jó íze van. De ez még nem minden! Mert a fűszerezés sokkal többre képes.
Pippali mézzel: csökkenti a kaphát
Az ayurvéda bennfentes tippje, hogy a borsot összekeverjük egy kis mézzel. Egyszerűen vegyen be ½ teáskanál borsot kevés mézzel reggel. Ez a kombináció csökkenti a kaphát és különösen segít a fogyásban. Ha szeretné, kibővítheti a receptet egy kicsit:
- ¼ tsp pippali churna
- ¼ teáskanál kardamom
- 1 teáskanál méz
Az összes hozzávalót egyszerűen összekeverjük egy kis edényben és étkezés előtt lenyelt. Ez valóban újraindítja az anyagcserét szurkol Agninak. Próbáld ki!
Hagyományos tej hosszú borssal: a felesleges vata számára
Ha te Csökkentse Vata megcsinálhatja magának a hosszú paprikát ghível vagy tejjel. Ez egy igazi energiafokozó és feltölti az üres tartalékokat. Íme a kedvenc receptünk egy klasszikus tejre a fűszeres hosszú borssal:
- 250 ml vizet
- 250 ml tej
- ½ teáskanál Pippali por
- Kőcukor
Az elkészítés nagyon egyszerű: Egyszerűen hagyja, hogy a víz, a tej és a churna közepes hőmérsékleten együtt forraljon, amíg a víz el nem párolog, és körülbelül 250 ml folyadék marad. Ezután az egész egy szitán jön át, és ízlésétől függően kevés kőzetcukorral édesíthető. Jó étvágyat!
A Pippali lépcsőkúra
Engedjen egy kis lazítást a testének, és próbálja ki az úgynevezett lépcsőkúrát! Ez a kúra ideális, különösen tavasszal, hogy csökkentse a felesleges amát a téltől és tisztítsa meg a testet! De Kapha-rendellenességekkel is mint a túlsúly, megfázás, köhögés vagy asztma, gyorsan hatékony lehet az egyensúlyhiány helyreállítása.
Így működik:
A lépcsőkúra során a paprikát 14 napig tartják először a növekvő, majd a csökkenő dózisban venni. Ehhez forraljuk fel a port 125 ml vízzel és 125 ml tejjel együtt, amíg csak 125 ml folyadék marad. Ennek a keveréknek neked kell lenned Igyon naponta kétszer, legjobb reggel és ebéd után.
De mi van most a churna adagja ki? Nos, kezdje 1 g Pippalival az első napon, és növelje az adagot napi 0,5 g-mal az ötödik napig. Tartsa ezt a 3 g borsmennyiséget a következő három napban állandóan. Az adagot ezután minden nap 0,5 g-mal csökkentik, amíg a kezelés véget nem ér.
Adni Test és lélek energiarúgás a lelkes Pippalival! A hosszú paprika gyakorlatilag minden ételt megjavít, és ugyanolyan hatékony a fogyásban, mint a légzőrendszerben. ki Csökkentse Kaphát és Vátát szeretné, pontosan igaza van az indiai paprikához.
hasonló bejegyzések
Lisa Mauracherről
A Sonnhof egy varázslatos hatalmi hely, ahol az emberek újra megtalálják magukat, ahol újra magukat érzik és újra felfedezik a lehetőségeiket. Küldetésem, hogy újból felébresszem ezt az örömöt a vendégekben, és olyan eszközöket adjak nekik, hogy újra teljes és boldog életet élhessenek. A találkozás és az öröm helye - és pontosan ezt szeretem.