Piros káposzta saláta tojással Kilométer-0

Színnel teli étel, ahogy szeretem. Gyorsan elkészült, jól sikerült egy estére, amikor sietünk. A vörös káposztát előző nap elkészítheti, ha inkább kevésbé ropogós. A termelőknek gyakran vannak bármilyen méretű vörös káposztái. Válasszon egy kicsi, ha ketten vagytok. Vágás után kevésbé tart jól. Ha nem talál kicsiet, a többit tartsa fóliában és a hűtőszekrényben, majd gyorsan egye meg.

saláta

Erről a receptről

Összetevők listája

  • 1/2 kicsi vörös káposzta
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál fehér balzsamecet
  • 1 marék báránysaláta
  • 1 kevés vaj
  • só, bors