Piros ribizli lekvár portborral és vaníliával a konyhából
Megtalálja | 2019.06.06
A ribizli június közepétől szezonban van. Ezek Közép- és Kelet-Európában, valamint néhány ázsiai országban őshonosak. Brandenburg Németország egyik legnagyobb termő régiója, különösen a vörös ribizli esetében. A vörös, fekete vagy fehér ribizli ízletes és egészséges. Mivel alig tartalmaznak kalóriát, de további adag C-vitamint, káliumot és vasat. Ezek többek között a konyhában is sokoldalúak. lekvárok, zselék vagy szirupok készítésére használják. A finom, házi ribizli lekvár kedvenc receptjeit itt találja.
Hozzávalók:
1 kg vörös ribizli
100 ml vörös portbor
1 üveg vaj-vanília íz
500 g cukorkonzerv (arány 2: 1)
Készítmény:
Mossa meg a ribizlit és szabaduljon meg a fazontól. Ezután egy nagy fazékban keverje össze a bogyókat a portborral, a vaj-vanília sütőízzel és a tartósító cukorral. Melegítsen meg mindent, és pürésítse a meleg masszát, ha szükséges. Forraljuk fel és főzzük körülbelül 5 percig. Ezután öntsük a lekvárt az előkészített üvegekbe, zárjuk le és álljunk felfelé 20 percig. Befejezett!
Tetszik nekünk a kis otthoni magazinunk? Ezután támogassa munkánkat egy önkéntessel adomány. Egy kattintással ezt az adomány linket gyorsan és egyszerűen átutalhat bármilyen összeget a miénkre Paypal számla (A BÄR megfelel az ADLER GbR-nek) küldés.
Szia! Örülök, hogy itt vagy!
Brandenburg országa és népe ihlette kis házi magazinunkkal szeretnénk bekapcsolódni a városi és vidéki kérdésekbe, és láthatóvá tenni Brandenburg regionális sajátosságait és személyiségét. Mesélünk, helyeket mutatunk be, betekintést nyújtunk.
Jó szórakozást olvasás közben!