Pisztácia, fehérjeforrások a sportolók számára MaSalleDeSport
Közelegnek a szép napok és végre kisüt a nap, ez alkalom arra, hogy felébressze ízlelőbimbóit. És miért ne fedezhetné fel újra a pisztácia gyengéd ízét? De egy feltétellel! Csak nyers vagy sült pisztáciát fogyasszon: a sózott pisztácia 40-szer több nátriumot tartalmaz, ezért kedvező a vízvisszatartáshoz !
A Ma Salle de Sport felfedi e kis héjú gyümölcsök titkait.
Ideális snack a sportolók számára
Nagyon fehérjében gazdag pisztácia érdekes energia-hozzájárulást kínál a sportolók számára. Kényelmes elvenni, csak öntsön egy adagot a táskájába, és máris indulhat.
A pisztácia vitamin-, fehérje- és telítetlen zsírsavtartalmuknak köszönhetően is nagyon tápláló. Ezért segítenek megakadályozni a sóvárgást, és a nap bármely szakában fogyaszthatók.
A pisztácia például nagyon gazdag B6 (vagy piridoxin) és B1 (vagy tiamin) vitaminokban. Az egyiknek kettős metabolikus szerepe van a vércukorszint szabályozásával és kifejezetten a fehérje anyagcserébe való beavatkozással, a másik segíti a testet a vércukor energiává alakításában, és megvédi idegeit a degenerációtól és károsodástól.
Végül foszforban is gazdagok, a szervezetünkben a második leggyakoribb ásványi anyag a kalcium után, amely lehetővé teszi a csontok és a fogak jó egészségét.
Segítenek leküzdeni a stresszt
A pisztácia jó mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, de jelentős magnéziumot is tartalmaz (kb. 8% a 30 g-os adaghoz képest), kiváló anti-stressz, amely lehetővé teszi a nap folyamán felhalmozódott rossz feszültségek kiürítését.
Így néhány pisztácia megcsípése nemcsak hatékony magnézium-bevételt tesz lehetővé (főleg, hogy a legtöbb francia embernek alacsonyabb a bevitele, mint az ajánlásoknak), hanem a stressz káros hatásainak csökkentését és a morálérzet visszanyerését is. ”Acél. Szintén káliumban gazdag, a pisztácia szabályozza a vérnyomást, a vérnyomást és a pulzusszámot (gyakran stressz terheli a munkahelyen vagy a vizsgák alatt).