Pite sütés - kulináris receptek - román és nemzetközi konyha

Előkészítési idők

összetevők

  • 1 kg liszt
  • 30 g friss élesztő
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál cukor
Töltelékhez

Az elkészítés módja

Nagyon gyorsan elkészíthető pite a serpenyőben. Szüksége van ... mayára!

receptek

1. Egy csésze langyos vízben oldja fel az élesztőt a cukorral és a sóval. Tegyen egy lyukat az átszitált lisztbe, és tegye a majort, amelyet kevés liszttel borítanak. Hagyja 5-10 percig, majd langyos víz hozzáadásával kezdje meg a dagasztást.

2. Addig gyúrjuk, amíg a tészta leválik a kezéről, letakarjuk egy szalvétával, és egy órán át hagyjuk kelni.

3. Ezután vágjon narancs méretű tésztadarabokat, mindegyik darabot enyhén kenje meg, és tegyen fél kevert sajtot apróra vágott kaporral. Összecsukódik, mint egy pénztárca.

4. Forró olajban sütjük meg az összes pitét, amelyet melegen vagy hidegen fogyasztunk.