PIZZA ÉS MARTINI ÉJSZAKA Medtronic Diabetes Ausztria
Published on 11-03-2018 in Food & Drinks tagged Diabetes management diet

Cukorbetegként azt tapasztalom, hogy bizonyos ételek teljesen tönkreteszik a vércukorszintet. Ezek a termékek személyenként változhatnak, de van egy listám azokról a termékekről, amelyek pusztítást okozhatnak a vércukorszintemen.
Amikor 28 év injekció után elkezdtem inzulinpumpát használni, elhatároztam, hogy kiaknázom pumpám képességeit, hogy élvezhessem kedvenc ételeimet. Találd ki, melyik étel volt az első a listámon?
Ha a PIZZA-ra gondolt, akkor aranycsillagot kap. Röviddel azután, hogy beindítottam a pumpámat, megkezdtem a küldetésemet, hogy kitaláljam, hogyan használhatom a Dual Bolus funkciót a pizza és a jó vércukor élvezetéhez ... egyszerre. A kettős bolus lehetővé teszi, hogy az étkezési bolusom egy részét (kényelmesen a „Now” felirattal a szivattyún) és a bolus egy részét hosszabb ideig szállítsam (a pumpán „Balance” néven). Endokrinológusom segített abban, hogy elkezdhessem az ajánlásokat arról, hogy mennyit kell adni "most" és mennyit "kiegyenlíteni", és meddig kell leadni a meghosszabbított bolust (az úgynevezett "kiegyenlítési időt" a szivattyún). Adtam a bolust, élveztem a pizzámat, majd óránként teszteltem a vércukorszintemet, és részletes jegyzeteket készítettem.
- A vércukorszintem korán csökkent, csak később? Legközelebb lehet, hogy kevesebb inzulint próbálok ki a "most" -ban, és többet az "egyensúlyban".
- Korán lőtt, de később visszatért a hatótávolságába? Több inzulint használhatnék a "Most" -ra, és kevesebbet a "Balance" -ra.
- Alacsony voltam néhány órával étkezés után, de néhány órával később újra felkeltem? Talán meg kellene hosszabbítanom az "egyensúlyozó" ügyintézés időtartamát.
- Megállapítottam, hogy egy ideig magas voltam, de végül visszatértem a birodalmamba? Csökkenthetném az "egyensúlyozó" bolus időtartamomat.
Sok próbálkozás és kudarc kellett hozzá. Néhány pizza vacsora kellett hozzá (nagyon elégedett voltam az utolsó résszel), de végül sikerült kitalálnom a saját személyes kettős bolusomat a pizzához, és ez többnyire jól működik. Nem mindig működhet jól, mert a cukorbetegségnek néha van saját elméje, de a pizza bolusom legtöbbször a vércukorszintjén marad, amivel elégedett vagyok. Valójában a házamban pénteken ma már Pizza és Martini péntek néven ismert. A hét végének megünneplésére pizzát tettem a sütőbe, míg a férjem mindkettőnknek koktélokat kever, a kettős bolusom pedig segít abban, hogy a számokat a pályán tartsam.
Most, hogy itt a nyár, és túl meleg van a sütő bekapcsolásához, házi készítésű pizzákkal kísérleteztünk kint a grillen. Szeretek irányítani, mi megy a pizzámban, és használhatok a kertemből származó friss alapanyagokat. Házi készítésű pizzánkban ugyanakkora mennyiségű szénhidrát, rost és zsír van, mint a fagyasztott pizzánkban. Tehát visszatértem a „kettős bolus a pizzához” rajztáblához ... de a házi pizzáink megérik a fáradságot, és tudom, hogy még nyár vége előtt megtudom.