Pizzériák bazsalikom; Társéttermek autentikus ízekkel

Létrehozása óta, Basil & Co célja a terroir szublimálása Francia és a helyi know-how révén pizzák hoz autentikus ízek, felkészült az ügyfél előtt. Előfutára főtt nyitott be gyors kaja, Basil & Co felajánlja, hogy felfedezze a gasztronómiai területeket innen és máshonnan receptek a jóra íz régióink. Nak,-nek pizzériák közelségben, igazi szellemmel kereskedő és barátságos légkör.

társéttermek

Ban ben étterem, a mi 100% házi tészta, kézzel elterítve, a Francia búzaliszt kiváló minőségű. A mi pizzaiolos majd díszítsük a pizzák néhánnyal összetevők minőségi, szigorúan kiválasztott. Ezek között összetevők 15 kivételes címkével ellátott termék létezik (Label Rouge, OEM, IGP, Organic Agriculture stb.). Végül a főzés kerül sor a fa kemence vagy elektromos forgó kőkamrával, a tökéletes egyensúly érdekében ropogós és cukormassza.

A "földtől a tányérig" pizzériák valódi fogalma

Basil & Co gondosan kiválasztja annak összetevők, és a termelők amelyek életre hívják őket. A mi csemege származik például Ardèche szívében található pácolt húsokból. A mi paradicsom szósz paradicsomból készülÖkológiai mezőgazdaság, adalékanyagok vagy tartósítószerek nélkül. Ezen kívül a mi húsok mindnek eredete van Franciaország. A fajtáink közül sajtok, remek neveket találunk, amelyek a legjobbaktól származnak fellebbezési területek: tome des Bauges AOP, kék Vercors AOP, Reblochon de Savoie AOP, Ossau Iraty OEM, vagy akár a mi híres mozzarella kézműves Franciaország ! Főzzük zöldségek a helyszínen, in étterem. Végül ügyfeleink nagyra értékelik a kincsek (újbóli) felfedezését gasztronómiai néha fel nem ismert, mint pl Dauphiné ravioli hol a Espelette bors AOP.