Táplálkozás - Mész- és kókuszcsirke recept gyömbéres rizsen - Gazdaságos
Elég lassú, kollégák
Néhány új szabályozás van érvényben egy globális járvány miatt, ezek már megőrülnek, Nyugat-Németország aranykorának gyermekei.
A kereszt a karanténnal
Aki kapcsolatba került egy fertőzött emberrel, el kell szigetelnie magát. De meddig? És miért nincs mód a "felszabadításra"?
"Olyan, mint az agymosás, manipulálnak téged"
Paula Berger szerelmet keres és megtévesztőt talál. 43 000 eurót veszít. De kétségbeesés helyett megfordítja a játékot.
A német autóipar reményének tekintették őket. Most a dízelmotoros autókat azzal fenyegetik, hogy megbuknak a következő kibocsátási akadályon. Az elektromos járművek már 2025-ben olcsóbbak lehetnek, mint a dízelmotorok. Nekrológ.
Mitől ketyeg Joe Biden
Joe Biden és Evan Osnos könyve róla képet ad a leendő elnök működéséről.
"Ha jobban szeretnéd strukturálni az életedet, szükséged van bátorságra, hogy hézagokat hagyj"
Munka, család, barátok: Hogyan sikerül nyomon követni a dolgokat? Az időgazdálkodás szakértője, Martin Krengel elmagyarázza, hogyan ismerheti fel az élet fontos feladatait. És miért segít néha a mobiltelefon elrejtése.
Ha a köztes bérlő nem megy el
Franziska és Simon Berger négy hónapig albérletbe adja lakásukat, amíg utaznak. Visszatérve az ideiglenes bérlő nem hajlandó elköltözni - a házhatóság tanácsára.
A leszámolást csak elhalasztják
Az AfD mérsékeltebb és szélsőségesebb táborai kibékíthetetlenek és nyitottak egymás felé. A szétválás megszakítja a pártot, amíg az ellentétes erők meg nem oszlanak, vagy egy irány érvényesül.
A jobb visszhangkamrában
A Parler közösségi hálózat a Twitter és a Facebook alternatívájaként pozícionálja magát - és az elnökválasztás óta egyre fontosabbá válik az amerikai konzervatívok körében.
"A keletkezett űrt autoriter államok töltik be"
Annalena Baerbock, a Zöldek vezetője szorgalmazza, hogy fokozottabban vegyenek részt európai szinten a védelmi politikában. Európának ismét komolyabban kell vennie a világban a "béke szerepét".
Diéta: Mézes kókuszos csirke receptje gyömbéres rizsen
Közvetlenül a dpa hírcsatornáról
Köln (dpa/tmn) - Ha télen van egy kis nyári érzés, ajánlom ezt az ételt, amely a napfényes Kaliforniából származik: A csirke megkapja a nyár összes ízét.
Először kókuszolajban felkenik, és mézzel, lime- és citromlével deglazálják.
A húst jázmin rizsen szolgálják fel, amelyet frissen reszelt gyömbérrel ízesítenek és csodálatosan friss íze van. Aprított kókuszdió, amelyet tálalás előtt megszórnak a csirkére, és egy marék friss korianderlevél egészíti ki az ételt.
Hozzávalók 3-4 adaghoz:
800 g csirkemellfilé, 1 nem permetezett bio mész, 1 nem permetezett bio citrom, 2 evőkanál kókuszolaj, 1 evőkanál méz, só, bors, 2 evőkanál szárított kókuszdió, 2 marék korianderlevél
250 g jázmin rizs, 500 ml víz, 1 darab olyan hüvelykujjnyi gyömbér, mint a hüvelykujj, só
1. Mossa meg a citromot és a meszet forró vízzel, szárítsa meg, és vágja csíkokra a héjat (ügyeljen arra, hogy a héjon a lehető legkevesebb fehér maradjon). Nyomja ki a levét.
2. Mossa meg a csirkemell filéket, nagyon jól szárítsa meg (a húsnak a lehető legszárazabbnak kell lennie, hogy jól elszakadjon), és harapásnyi darabokra vágja.
3. Egy csészében keverje össze a csirkemell darabokat a mésszel és a citromhéjjal, és hűtsük körülbelül 2 órán át.
4. Mossa meg a koriandert, rázza szárazra és pengesse meg a leveleket.
5. Hámozza meg a gyömbért, és finomra reszelje.
6. A jázmin rizst szitán alaposan megmossa és hagyja lefolyni.
7. Tegye a rizst 500 ml vízzel, 1 teáskanál sóval és a reszelt gyömbérrel egy fedeles serpenyőbe. Forraljuk fel és csökkentse a hőt a legalacsonyabb szintre. Pároljuk, amíg a víz fel nem forr, és a rizs nem lesz puha (ez körülbelül 20 percet vesz igénybe). Vegyük le a tűzről, és hagyjuk egy kicsit pihenni a fedéllel.
8. Távolítsa el a meszet és a citromhéjat a húsból.
9. Hevítsen 2 evőkanál kókuszolajat tapadásmentes serpenyőben. A csirkét erőteljesen körülvágja (ha szükséges, részletekben, ha az edény nem elég nagy) nagy lángon, amíg a sarkai színt nem kapnak.
10. Adjon hozzá 2 evőkanál mézet, és dobja bele rövid időre a húst, amíg a hús enyhén megbarnul. Deglaze egyenként 2 evőkanál citrommal és lime levével (ha savanykásabbat szeretnél, vegyél még egy kicsit), és vedd le a serpenyőt a tűzről. Fűszerezzük sóval, borssal, ízlésünknek megfelelően 1 teáskanál kókuszolajjal.
11. Rendezze a rizst egy tányérra, helyezze rá a csirkét, és szórja meg kókuszreszelékkel.
12. A friss koriandert külön tálaljuk az ételhez, így mindenki finomíthatja az edényt a friss fűszernövényekkel, ahogy szeretné.