Planet Bio házi ropogós földimogyoró 🍃
Földimogyoró: magvak vagy hüvelyesek?
a mogyoró szárított gyümölcsnek szokták nevezni, de valójában én vagyok növényi. Valójában egy Dél-Amerikában őshonos növény magjai (emiatt is szokás "amerikai földimogyorónak" nevezni őket). Alapos megfigyelésükkel láthatjuk, hogy a mogyoró alakú nagyon hasonlít a babokéhoz és amelyeket egy kicsi tartalmaz ráncos hüvely.
a termesztés mogyoró főleg Dél-Amerikában fordul elő, de Franciaországban is lehetséges. A legjobbakat Izraelből importálják.
Hogyan kell enni a mogyorót
ban ben kereskedelmi vannak héjas és héjas földimogyorók. A hüvelyeket összegyűjtjük és megszárítjuk, hogy eltávolítsuk az összes vizet, és az olajokat épségben tartsuk.
Egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírtartalmuknak köszönhetően átalakulhatnak mogyoróolaj és mogyoróvaj.
Kiválóak is étvágygerjesztő snack: pörkölve és sózva, vagy héj nélkül, bármikor könnyen szállíthatók és fogyaszthatók.
Legyen óvatos: a mogyorónak van egy magas kalóriatartalmú (közel 600 kalória/100 gramm), amely vaj formájában vagy sózva nő, és még inkább, ha ropogós formában fogyasztják.