PNNS 4 az új táplálkozási ajánlások megérkeztek! Kultúra táplálkozás

pnns

A táplálkozás és az egészség világa lelkesen várta őket: ma közzétették a PNNS 4 új táplálkozási ajánlásait. Azóta vártuk őket, hogy a HCSP 2017-ben 12 referenciaérték körül ajánlott új ajánlásokat. A Culture Nutrition csapata készített egy összefoglalót, amelyet alább olvashat.

Milyen módszertan alapján építették fel ezeket az új PNNS-ajánlásokat ?

Elmondhatjuk magunknak, hogy a dolgok sokáig tartottak, de a tét nagy volt. A PNNS 3 legutóbbi értékelése valóban kiderült több optimalizálás:

  • az üzenetek egyszerűsítésének szükségessége
  • interaktívabbá válás szükségessége
  • az elhanyagolt ételek: hüvelyesek, olajos gyümölcsök figyelembe vételének fontossága

Így 2017 júniusa óta a Santé Publique France a következőkön dolgozik:

  • Írás új ajánlások egy tematikus bizottság támogatásával;
  • Előtesztek - ajánlások és új koncepciók megfogalmazása a 18–64 éves népesség és szakemberek (egészségügyi és szociális szektor) több mintájával;
  • Az ajánlások érvényesítése az érintett szervekkel az ajánlások megújításakor: betétbiztosítási rendszer, HCSP és Anses;
  • Előadás a gazdasági szektornak, a fogyasztói szövetségeknek és a környezetvédelmi szövetségeknek.

Ez a folyamat 2018 decemberében fejeződött be, amelynek eredményeként az ajánlások 2019. január 22-én, kedden megjelentek.