Poke saláta

adagokhoz 10

  • 500 g edamame bab
  • Só
  • 600 g vegyes saláta
  • 20 meggyparadicsom
  • 10 mini uborka
  • 300 g tonhal (sushi minőségű)
  • 300 g lazac (lazac minőségű)
  • 1 nagy avokádó
  • 250 ml Kikkoman Poke szójaszósz
  • 250 g főtt quinoa
  • 50 g vörös kaviár (Tobiko)

Készítmény

felkészülési idő: 40 perc.

olaj nélkül

Az edamame babot sós, forrásban lévő vízben kb. 3-5 percig főzzük, lecsepegtetjük, és a babot levesszük a héjáról. Mossa meg a salátát, a paradicsomot és az uborkát, csavarja ki a salátát, vágja ketté a paradicsomot és vágja szeletekre az uborkát.