Polenta - jó vagy rossz étrendben; Quinn doktor

Amikor úgy dönt, hogy lefogy, és ennek egyik napról a másikra kell megtörténnie, egy nő a legfurcsább diétákhoz folyamodik, amelyek némelyike szélsőséges, és amelyeket a szakemberek nem jeleznek. Hallottál természetesen a káposztaleves diétáról, amelyről cikket is írtunk (amit megtalálsz itt), a pihe, a grapefruit és így tovább diétáról.

De, mint mondtam, ma nem a polenta diétáról fogunk beszélni, hanem arról, hogy ez a készítmény jelen van-e azoknak az étrendben, akik fogyni szeretnének, természetesen más ételekkel együtt.
Nos, egyes táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a kenyeret cseréljék ki a polentára, mert az nem tartalmaz glutént és nem puffad fel. Ezenkívül a kukorica gazdag karotinoidokban, pigmentekben, amelyekből az A-vitamin szintetizálódik, és rostokban gazdag, ami elősegíti a béltranzit szabályozását. 100 g polenta körülbelül 70 kalóriát tartalmaz, míg 100 g kenyér - 230 kalóriát tartalmaz.
Legyen nagyon óvatos! A polenta pedig hizlal, ha nagy mennyiségben fogyasztják.