Pollen, a méhkasok kincse
Biztosan ismeri a pollen allergiát okozó hírneve miatt, de tudja-e a virágpor kit esznek meg? Nem ? Igen ? Mégis ez szuperétel híres arról, hogy csodálatos erények az egészségünk érdekében. Szóval mi ez ? Kik ők ? DoctorBonneBouffe.com felmérés:
Mi a virágpor ?
A pollen, vagy virágpor, olyan kis golyók, amelyek a magkészlet (amelyek valójában a virág porzói által előállított hímmagok) agglomerálódtak kis golyókat.
Tudnia kell, hogy virágokkal táplálkozva méhek pollent gyűjtsön a porzóból. Ezután virágporgolyókat alkotnak, amelyeket a hátsó lábukon lévő kosarakba helyeznek. Vissza a kaptárba keresztezik a rácsokat, és kiengednek néhány gömb pollent, amelyek egy fiókba hullanak, és amelyek azonnal betakarított a Méhész.
Miért szuperétel ?
# 1 gazdag ásványi anyagokban és tápanyagokban
A friss virágpor egy étel magas táplálkozási sűrűségű. Tartalmaz tejsavas fermentek, nak,-nek szálak, nak,-nek fehérje hozza az összes esszenciális aminosavat, nyomelemek vagy akár ásványok (főleg kálium, de szintén foszfor, kalcium, magnézium, cink, mangán, réz, vas, szelén a virág eredetétől függően változó mennyiségben).
Azt is tartalmazza vitaminok és növényi mikrokomponensek (karotinoidok, polifenolok, fitoszterolok ...). Így tartalmazza jelentős mennyiségben a E-vitamin, a C vitamin és a többség B csoportú vitaminok. Ami a karotinoidokat illeti, a vizsgálatok kimutatták, hogy rendelkezik akár Ötször több karotinoid, mint gyümölcs vagy zöldség.
Ez szénhidrátokban gazdag és alacsony a lipidtartalma. Ezenkívül a benne található lipidek 50–60% -ot tesznek ki. ”telítetlen zsírsavak (omega 3, omega 6).
# 2 Segít küzdeni bizonyos hiányosságok ellen
Mindezek a tulajdonságok teszik a pollen egy élő táplálék amely megakadályozhat, vagy akár részben kitölthet néhányat mikrotápanyagok hiányosságai és a küzdelem számos patológia megjelenése ellen.
# 3 lúgosít
Neki magas a káliumtartalma évi kapacitásához képest nátrium részt vesz annak pozícionálásábanlúgosító ételt.
# 4 Védi a bélflóránkat
A benne található tejsavas erjesztők (mint pl lactobacillus vagy a bifidobaktérium) úgy viselkedne probiotikumok azáltal, hogy képes egyensúlyba hozni a bélflóra természetes működésének javításával.