Ponty gyökérzöldségekre - recept

A gyökérzöldségek remek aromát adnak a pontyoknak. Ezzel a recepttel pillanatok alatt remek és egészséges ételeket varázsolnak.

Hozzávalók 4 adaghoz

Db pontyfilé g sárgarépa g zeller hagyma g petrezselyemgyökér Pc hagyma Csipetnyi bors Lövés napraforgóolaj csipet só ml zöldségleves Spr citromlé Kanál vajat, a serpenyőhöz

4
120
100
100
1
1
1
1
250
1
1

Egyéb kategóriák

Hal receptek
Zöldség receptek
Sült receptek
Diétás receptek
Egészséges receptek
Alacsony koleszterinszintű receptek
Cukorbeteg receptek

A recept elkészítése

Először megpucoljuk és apróra vágjuk a hagymát. Tisztítsa meg a sárgarépát, a zellert és a petrezselyemgyökeret, és vágja csíkokra.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg a hagymadarabokat aranybarnára. Ezután adjunk hozzá sárgarépa, zeller és petrezselyem gyökércsíkokat, és rövid ideig pirítsuk meg. Ezután öntsük a tetejére a zöldségalaplét.
Most kenj meg egy sütőedényt egy kis vajjal, és töltsd be a zöldségeket. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Röviden mossa le a pontyfiléket hideg vízzel, szárítsa meg konyhai papírral, csepegtessen le egy kevés citromlével, és ízesítse sóval és borssal.
A serpenyőben felmelegítünk egy kevés olajat, és mindkét oldalon röviden megpirítjuk a halfilét. Ezután tegye a halat a gyökérzöldségekre, és főzze az előmelegített sütőben körülbelül 20 percig.

Hasonló receptek

Fűszeres ponty

A fűszeres ponty étele fűszeres ízű. Ezenkívül a halat finom zöldségekkel, például paprikával és paradicsommal finomítják.

Pontyfilé sörtésztában

Élvezendő recept, nemcsak ünnepi napokra. A sörtésztába csomagolt pontyfilé mindig jó ízű.

sült ponty

Ez a recept megmutatja, hogyan lehet finom, sült pontyokat készíteni pillanatok alatt.

Ponty kék

A pontykék receptje nemcsak hagyományos, hanem egészséges és alacsony zsírtartalmú is. Ideális karácsonyi menühez.

Gyökérponty

A finom gyökérponty előkészítése egyszerű és gyors. Egy régi szász recept, amelyet ma elfelejtettek.

Pontyfilé mákos panírozásban

Akár mindennapi használatra, akár ünnepi alkalmakra - ez a mákos panírozású pontyfilé receptje mindig népszerű.