Póréhagyma Vinaigrette

Előételek Zöldségek Vegetáriánus

póréhagyma

A múlt héten 4 éves voltam póréhagyma unottan élesebbé váltam, és megkérdeztem, mit kezdj vele. Pfiou, több mint 160 válasz! Hatalmas köszönet ezért a megosztásért.

Mivel nem volt sok időm, választottam nagyon egyszerű recept, póréhagyma vinaigrette. Kétszer ettük meg, először balzsamos vinaigrettel, olívaolajjal és medvehagymával (szuper jó), másodszor pedig Dr. SLurp tanácsára túl jó mész-, gyömbér-, dióolaj-öntettel.

4 fő részére

Vinaigrette 1. verzió

  • 1 medvehagyma, meghámozva és apróra vágva
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors
  • 1 nagy evőkanál balzsamecet
  • 3 evőkanál semleges olajat