Pörkölt pulyka marengo fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG főzési receptjeit

marengo

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 600 g pulykahús
  • 200 g párizsi gomba
  • 10 g Liszt
  • 1 ág kakukkfű
  • 1 hagyma
  • 1 fokhagymagerezd
  • 1 sárgarépa
  • 1 kis doboz zúzott paradicsom
  • 20 cl csirkehúsleves
  • 10 cl boros pad
  • 1 evőkanál. olivaolaj
  • 1 gomb vaj
  • Só
  • Bors

Előkészítési lépések

1. Hámozza meg és darálja le a hagymát és a fokhagymát. Hámozzuk meg és mossuk meg a sárgarépát, majd kockára vágjuk. Vágja a húst nagy kockákra. Rakott edényben felmelegítjük az olajat, és megpirítjuk a hagymát. Hozzáadjuk a húskockákat, és minden oldalról megpirítjuk. Öntsük hozzá a lisztet, és keverjük össze, hogy a darabok jól bevonódjanak.