Pozitív hatásai is vannak ...
AZ IGAZSÁG A KÁVÉRÓL
A kávéfogyasztás ősi szokás, több mint 1000 éves, de először is tudnunk kell, mit inni, hogyan lehet a legjobban elkészíteni és mit várhatunk el tőle.
A kávébab a Rubiaceae család egyes növényeinek gyümölcse, amelyek közül két fajta fontosabb: az Arabica kávé és a Robusta kávé, amelyek közül az első kiváló minőségű. Több mint 800 aromás illékony anyagot tartalmaznak, amelyek csak sült szemekből származnak.
A kávé fő anyaga, amelynek szintén élettani hatása van a szervezetre, a koffein vagy a koffein. Valójában fehér, kristályos por, kissé keserű ízű, kémiai neve 1,3,7-trimetilxantin. Ez pozitív hatással van a testre, de figyelemre méltó és elhanyagolható negatív hatásokkal is rendelkezik.
Először azzal fogom bemutatni a pozitív hatásait, amelyekre gyógyszerként is használják, de felhívom a figyelmet a negatívakra is, amelyeket szintén figyelembe kell venni.
De számos fontos negatív hatása van a testre is:
1. az idegrendszeren termeli azt a dopaminerg túlstimulációt, és az adenozin receptorok gátlásával nyugtalanságot és izgatottságot, álmatlanságot váltanak ki;
2. az ereken érszűkületet hoznak létre, amely a feszültség enyhe, de néha jelentős növekedéséhez vezet, majd később a diurézis stimulálásával a feszültség még jelentősebb csökkenésének előidézésére, néha képesek haladni az összeomlás állapotáig, ájulás, vazomotoros eredetű fejfájás;
3. gyomorhurut, fekélyek, kólika, vastagbélgyulladás, lisztérzékenység és glutén intolerancia, hasmenés fordulhat elő az emésztőrendszeren az emésztőrendszer váladékának és a bél perisztaltikájának túlzott stimulálásával;
4. az idegrendszer túlstimulálásával az endokrin rendszert is túlstimulálják, amelyet a hiperreakciók kiegyensúlyozatlanná tesznek:
· Pajzsmirigy túlműködés, égési sérülések és fogyás stimulálásával;
· Hyperparathyreosis, a kalcium és a foszfor fokozott felszívódásával, de a csontreszorpcióval is, amely csontritkuláshoz vezethet;
· Hiperpituitarizmus a többi mirigy túlzott stimulációjával;
· Az adrenalin termelésének növelése a fent tárgyalt hatásokkal, de riasztási állapot, "harc vagy menekülés" kiváltásával is. Ezek az adrenalin- és dopamin-felszabadulások, amelyek a jó közérzet, az energia és a "hurokba kerülés" ezen állapotait indukálják, minden kábítószerhez hasonló függőségi szindrómát adnak. Óvatos! Néha az örömök megölhetnek minket!
· Az adrenalin-készlet csökkenésével megkezdődik a második stressz hormon, a "harc vagy menekülés", nevezetesen a kortizol ürítése. Ha ezt a ciklust többször és rendszeresen megismétlik az állapot krónikus stressz ami krónikus fáradtság szindrómához, szorongáshoz, idegességhez, ingerlékenységhez és csökkent immunitáshoz vezet. A megnövekedett kortizol ezen stresszválasz mellett az inzulinrezisztencia növekedését okozhatja a megnövekedett vércukorszinttel, a csontreszorpció stimulálását, a csontritkulás, a gyermekeknél kiemelten fontos növekedési hormon gátlása, de a nemi hormonok gátlása is, hipogonadizmust és aldoszteront termel, ami nátrium-visszatartást, valamint kálium és kalcium túlzott kiválasztását eredményezi.
Megfigyelték azt is, hogy a koffein hatása alatt csökken a vas bélfelszívódása és termelődhet Vashiányos vérszegénység, hanem a kalcium is.
A kávé cafestolt és kahweolt is tartalmaz, két olyan anyagot, amely emelheti az LDL-koleszterin szintjét (a rossz koleszterint hordozó lipoproteinek, amelyek a érelmeszesedés.
Megfigyelték azonban, hogy ezek az anyagok kávészűrők alkalmazásával eltávolíthatók.
Szintén a kávé tartalmaz körülbelül 4% fehérjét, 30% szénhidrátot, 14% lipidet, vitamint: A, E, PP, B1, B2, B6, B9, ásványi anyagokat: K, Ca, Mg, P stb., Valamint klorogén fenolsavakat tulajdonságai, mint antioxidánsok, de a kávé sokszoros és fontos negatív hatásai miatt előnyösebb lenne más antioxidánsokban gazdag ételeket használni, mint például gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, növények stb., amelyek szintén energizáló erővel bírnak., anélkül, hogy függőségi szindrómákat adna.
Ban,-ben következtetés jó a lehető legritkábban, szűrőben elkészített, tejmennyiség háromnegyedével pufferolt kávét használni, hogy elkerüljük a kalcium kimerülését a testben, valamint egy pohár vízzel, hogy elkerüljük a vérnyomásesést diurézis után, nem nagy mennyiségben és nem éhgyomorra, hanem egy ünnepesebb étkezés után, annak elkerülése érdekében, hogy elkerüljük a függőséget és a szokás-szindrómát, amelynek következtében az már nem éri el az energiát a várt hatással, és hogy elkerüljük az összes rengeteg betegséget, amelyet ez generálhat. Ami azokat a kategóriákat illeti, akik fogyaszthatják, csak felnőttek és nem túl idősek. Terhes vagy szoptató nők számára szigorúan tilos, mert megmérgezhetik azt a gyermeket, aki még nem készítette elő az anyagcsere fegyvereit és az anyagok eltávolítását a kávéból, és bármilyen életkorú gyermekeket, mert ez blokkolja növekedési hormonjukat.