Praxis-Agrar - BLE ökológiai kecsketenyésztés
Organikus kecsketenyésztés
A kecskéknek nincsenek magas követelményei a tartási rendszerrel szemben. A takarékos állatok számára általában elegendő egy egyszerű, mély alomú hideg istálló. A biotermelő kecsketenyésztésnél a legeltetést tavasztól őszig kell megcélozni.
Forrás: Dominic Menzler/BLE
A legelőgazdálkodás azonban néha komoly problémákat okoz a belső parazitákkal, a legelő kezelésétől függően. A vegetációs időszakban történő legeltetés esetén a téli futás az ökológiai gazdálkodás uniós jogszabályainak értelmében nem kötelező. Egész évben tartó stabil elhelyezés esetén az állatoknak szabadon kell futniuk, ha a körülmények megengedik.
Az ökológiai gazdálkodás előírt stabil területe legalább 1,5 négyzetméter kecskénként és 0,35 négyzetméter gyerekenként. Legalább 2,5 vagy 0,5 négyzetméternek kell rendelkezésre állnia a menet során.
A kecskék természetes élőhelye a hegyvidéki régió. Ezért a kecskék szeretnek mászni, és értékelik a megemelt pihenőhelyet. Az ilyen, több emeleten elhelyezkedő pihenőhelyek faépítményként beépíthetők az istállóba, az önépítés különösebb erőfeszítése nélkül.
táplálás
Az ökológiai tejelő kecsketenyésztésben a fiatal őzek etetése különösen nehéz. A kecsketejjel ellátott őzek tenyésztése alapvetően versenyben áll a tej feldolgozásával vagy forgalmazásával, ezért általában gazdaságtalan. A legígéretesebb módszer a tehéntej etetése a kezdetektől fogva. Adható forró italként vagy hideg italként, kissé vízzel hígítva és savanyítva. Ha természetes tej nem áll rendelkezésre, akkor a gyakorlatban szerves teljes tejport használnak helyettesítőként.
Ha lehetséges, a fiatal állatoknak koncentrált takarmányt, szénát és ivóvizet kell kínálniuk már az élet harmadik hetében.
A nem tejelő gátak táplálásához elegendő a legeltetés, a szalma vagy a széna. A nagyon vemhes és szoptató állatok tejmennyiségüktől függően gyümölcslét és tömény takarmányt is kapnak. Mivel a kecskék különösen fogékonyak a listeriosisra, fontos a penészmentes takarmány használata. Ásványi takarmányra van szükség a növekvő, vemhes és szoptató kecskék számára. A nyalóköveknek mindig rendelkezésre kell állniuk.
Versenyválasztás
A színes és fehér német nemesi kecskék különösen elterjedtek az ökológiai tejelő kecsketenyésztésben. Ezenkívül nagyobb jelentőségűek a különböző fajtákból származó saaneni kecskék, toggenburgok és keresztezett fajok.
Szarvas kecskék tartása
Az ökológiai kecsketartásban ideális az, ha hagyják, hogy a kecskéknek legyen szarva és ezáltal karakterük. Az állatjóléti törvény csak egyedi esetekben engedélyezi a kecskék dehornálását állatorvosi javallattal, majd csak altatással és fájdalomcsillapítással. A leváláshoz nagy stressz és kockázat társul az állat számára. Mivel a szarvasmarhákkal ellentétben az ivadékoknak viszonylag nagy a szarvrendszere és nagyon vékony a koponya. A genetikai közvélemény-kutatások csak most kezdődnek.
Másrészt a kecskék szarva tartása nem probléma. Az emberek és állatok sérülésének kockázata magas. Az istállók megfelelő felépítése és nagyvonalú kialakítása sem képes teljesen megakadályozni a rangidős harcokat.
Csökkentse a versenyt
Különböző megközelítések léteznek a rangsorban zajló harcok, a stressz és az agresszió minimalizálására a járókában. A kerítések etetése például kedvezőtlen, mert a kecskéknek fáradságosan kell kifűzniük a szarvukat. A folyamatos nyakrudak szintén kevésbé alkalmasak, mivel ösztönzik a versenyzői magatartást. Jobbak a palisade rudak, amelyek hátulról kilátást engednek. Kerülni kell a keskeny folyosókat vagy zsákutcákat, amelyekben a kecskék nem kerülhetik el egymást.
Megfelelő számú fekvőhely, etetőhely és itatóvályú csökkenti az állatok közötti versenyt. A tejkecskéknek nagy mennyiségű, kiváló minőségű takarmányra van szükségük, különösen magas laktáció idején. Az etetőasztalnál elegendő hely ugyanolyan szükséges, mint a kiváló minőségű alaptakarmányok folyamatos adagolása és a gyakori takarmányozás. A valódi ad libitum etetés csak akkor lehetséges, ha mindig legalább tíz százalék marad a takarmány az etetési asztalon. További szénaállványok is csökkentik a versenyt az etetési helyen. A takarmány fölötti takarmánykerítésen lévő vakok több nyugalmat és nyugalmat okoznak étkezés közben.
A fekvő területnek kellően nagynak kell lennie - állatonként legalább 1,5 négyzetméter javasolt. A megemelt táblák a teret is kibővítik, és csökkentik az állatok közötti agressziót. A válaszfalak vagy a különféle szintek biztosítják a magánéletet, így az alacsonyabb rangú állatok kivonulhatnak a magasabb rangú állatoktól. A kecskék inkább megemelkedett felületeken pihennek és állnak, és mászni szeretnek. Ezenkívül a szerkezet lehetővé teszi, hogy a kecskék jobban eltűnjenek az útból.
Nincs univerzális megoldás
Ennek ellenére nincsenek minden esetben működő megoldások. Ez vonatkozik például az automatikus adagolók etetésére vagy a fejőházi hajtásokra. Az a tény, hogy egyes kecsketartók - nagyon eltérő istállókkal és eljárásokkal - képesek megbirkózni a szarvtartó kecskékkel, míg mások a gondozottak ellenére is óriási problémákkal küzdenek.