Prebiotikumok Biocodex Microbiote Institut
A prebiotikumok nem emészthető rostok az étrendben, amelyek szelektíven stimulálják a hasznos baktériumok szaporodását a gazda mikrobiotában, mint például a bifidobaktériumok és a laktobacillusok a vastagbélben. A prebiotikumok közül az inulin és a fruktooligoszacharidok a legismertebbek közülük.
A prebiotikumok összetett szénhidrátok, amelyeket nem emészt fel az emésztőrendszer teteje, de a végén a vastagbélben található „jó” baktériumok fermentálják. Ezért ezek nem a bél sejtjeinek energiaforrásai, hanem nélkülözhetetlen szubsztrátumok a mikrobiota egyes mikroorganizmusai számára, különösen a hüvelyi és a bélrendszer számára.
Hol találhatók a prebiotikumok ?
Az étel a prebiotikumok egyetlen forrása; evéssel táplálja mikrobiotáját, és így befolyásolja annak sokféleségét és összetételét. A változatos étrend fogyasztása, a rostban gazdag ételek, például zöldségek és friss gyümölcsök előnyben részesítése ezért kulcsfontosságú eleme a baktériumflóra egyensúlyának megőrzésében.