Mellrák - éljen tovább az alacsony zsírtartalmú étrendnek köszönhetően - rákgyógyszer
Az alacsony zsírtartalmú étrend jót tesz az egészséges testsúlynak. De az emlőrákban szenvedő nők még jobban profitálnak, ha kevesebb zsírt fogyasztanak.
Az egészséges táplálkozás fontos az emlőrákban szenvedő nők számára is. Mert: Az elhízás az emlőrák egyik kockázati tényezője. Azok, akik kiegyensúlyozott étrendet fogyasztanak sok gyümölcs, zöldség és teljes kiőrlésű termék, valamint egészséges zsírsavak, hal, kevés kolbász és hús mellett, egészségre tesznek szert. Az egészségesebb testsúly mellett a mellrákos nőknek van még egy előnyük: az alacsony zsírtartalmú étrend hosszú távon megvédi a nőket az emlőrák halálos következményeitől. A lényeg: az alacsony zsírtartalmú étrendet legalább nyolc évig kell betartani. Ezt találták meg a Harbor-UCLA Orvosi Központ Los Angeles-i Orvosbiológiai Kutatóintézetének kutatói.
Kevesebb zsír - több gyümölcs, zöldség és teljes kiőrlésű gabona
Rowan Chlebowski kutatói a Women Health Initiative Study (WHI) adatait elemezték. A résztvevők 48 835 posztmenopauzás nők voltak. 50 és 79 év közöttiek voltak, korábban nem diagnosztizáltak mellrákot, nem voltak mammográfiai rendellenességeik, és normális mennyiségű zsírt fogyasztottak. 19 541 nő kapott táplálkozási képzést, hogy csökkentse a bevitt zsír mennyiségét az összes elfogyasztott energia 20 százalékára. Ugyanakkor növelniük kell a gyümölcs-, zöldség- és teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztását. A többi 29 294 nő továbbra is a szokásos módon evett, több ételben zsírral.
A megfigyelési időszak alatt 1767 nőnél diagnosztizáltak mellrákot. A melldaganat jellemzői mindkét csoportban nagyon hasonlóak voltak. Ez a daganat méretére, a nyirokcsomó állapotára, a tripla-negatív és HER2-pozitív emlődaganatok számára, valamint az emlőrák áttétére vonatkozott. Az "alacsony zsírtartalmú csoport" nőknél az emlőrák kevésbé volt érzékeny a hormonokra - progeszteron hatására ritkábban nőtt.
Az alacsony zsírtartalmú étrend csökkenti az emlőrák okozta halálozás kockázatát
A kutatók azt találták, hogy az alacsony zsírtartalmú étrendet folytató csoportban a halálozás kockázata alacsonyabb volt, és az általános túlélés magasabb: 82 százalék, szemben a magasabb zsírtartalmú nők 78 százalékával. Ez azonban csak azokra a nőkre vonatkozott, akik körülbelül nyolc évig követték az alacsony zsírtartalmú étrendet. Tehát annak, akinek sikerült véglegesen megváltoztatni étrendjét, nagyobb esélye volt a túlélésre, miután diagnosztizálták az emlőrákot.
A kutatók már sok évvel ezelőtt azt gyanították, hogy összefüggés van az étrenden keresztüli zsírbevitel és az emlőrák utáni túlélés esélye között. Ez azonban az első olyan tanulmány, amely hosszú távú megfigyeléssel vizsgálta az emlőrák utáni halálozási arányt az étrend megváltoztatásával - állítják a kutatók. "Bizonyítani tudtuk, hogy a tartósan alacsony zsírbevitel növeli a túlélés esélyét az emlőrák diagnózisa után" - mondja Chlebowski. Az eredmények azonban azt sugallják, hogy a nőknek ragaszkodniuk kell az alacsony zsírtartalmú étrendjükhöz, hogy hosszú távon valóban profitálhassanak az étrend változásából.
Forrás: Az eredményeket az American Association for Cancer Research (AACR) éves ülésén mutatták be.