Próbálja ki a vaníliás krémmel töltött tekercseket, akárcsak a nagymamánk
Egy gyors desszert, ami garantáltan sokkal jobb, mint a kereskedelmi változat! Így készíthet néhány vaníliás krémmel töltött tekercset, akárcsak nagymamáink.!
Tészta hozzávalók
Krém összetevők
Szivárvány a szájban: Próbálja ki a gyengéd croissant-t sörrel, 15 perc alatt elkészül
Az elkészítés módja:
A tésztához keverje össze az összes hozzávalót, amíg homogén tészta nem képződik.
Jól eloszlatjuk, 2 cm-es csíkokra vágjuk, majd tekercsekre tesszük és olajban megsütjük.
A krém elkészítéséhez válassza el a tojásfehérjét a sárgájától, majd keverje össze a cukorral. Ezután adjuk hozzá a lisztet.
Öntsük a kompozíciót egy tálba, amelybe a tejet tettük, és óvatosan kevergetve tegyük a tűzre, amíg meg nem sűrűsödik.
Verje fel a tojásfehérjét, majd vegye le a sárgája összetételét a tűzről. Lehűlés után alaposan összekeverjük a tojásfehérjével és a vaníliaeszenciával
Töltse meg a tekercseket és a port cukorral.