Próbáljon ki diétát hozzáadott cukor nélkül Kerülje el ezt az 5 legnagyobb hibát
A cukorral kapcsolatos rossz hírek folyamatosan visszatérnek: a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ nemrégiben készült tanulmánya túl sok édességet kapcsolt össze a szívbetegség meghalásának nagyobb kockázatával, és egy teljesen új tanulmány, amelyet az American Journal of Clinical Nutrition publikált megállapította, hogy azok a résztvevők, akik a legtöbb cukrot fogyasztották, 10 százalékkal nagyobb kockázattal haltak meg bármilyen okból, mint egy átlagember.
Elég, ha teljesen fel akarja adni a cukrot - és egyre többen teszik ezt, legyen az eliminációs étrend vagy a cukor hosszabb ideig történő betiltása .
Arra gondol, hogy kipróbálja a cukormentes étrendet? Ez nem rossz ötlet - mondja Pooja Mottl, a The 3-Day Reset új könyv szerzője. Az egyik legfontosabb visszaállítás, amelyet a könyvben ír le, a cukorra összpontosít, amelyet "közismerten nehéz megtalálni az ételekben" ír. Itt öt közös hibát oszt meg, amelyet az emberek elkövetnek a cukor elkerülése során.
1. Próbálja teljesen figyelmen kívül hagyni az édesszájú embert
Vannak, akik úgy tekintenek a cukortilalomra, mint annak tesztjére, hogy képesek ellenállni valami édesség fogyasztásának. De ez a helytelen megközelítés - mondja Mottl. Arról szól, hogy olyan teljes ételeket találj, amelyek kielégítik a vágyadat - nem pedig a vágyak teljes elfojtásáról. "Ügyeljen arra, hogy ez idő alatt kielégítse édes vágyait, de finomítatlan cukorforrásokkal" - mondja. "Ha nem ad teljes ételalapú alternatívákat az édesség számára, akkor az ilyen étrend nem lesz fenntartható." További bónuszként új, táplálóbb módszereket talál az édesszájú ember telítődéséhez.
2. Kerülje csak az édes ételeket
Azok a dolgok, amelyek szerinted fűszeresek, még mindig tartalmazhatnak magas cukortartalmat. "A tésztaszószok, a csirkecukor, a kolbásztermékek, a ketchup és még a mandulatej is gyakran tartalmaz cukrot" - mondja Mottl. Annak érdekében, hogy valóban elkerülje a túl sok édes cuccot, olvassa el a táplálkozási címkéket (vagy amikor elmész enni, kérdezzen).
3. Felejtsd el, hogy a cukor sokféle formában fordul elő
E címkék áttekintésekor ne csak a "cukor" szót keresse. "Egy másik hiba akkor következik be, amikor az összetevők listáján szereplő cukorra utaló különféle kifejezések nem ismertek" - mondja Mottl. A sok különböző összetevő közül, amelyek valójában a cukorhoz kapcsolódnak, a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, a kukorica-édesítőszer, a demerara, az elpárologtatott cukornádlé, az elpárologtatott cukornád-szilárd anyag, a gyümölcslé-koncentrátumok, a szőlőcukor, a fruktóz, a laktóz és számos más kifejezés, amelynek vége "-óz"
4. Ne határozza meg előre, hogy mely cukrok tabuk
Könyvében Mottl azt javasolja, hogy a cukor visszaállítása során csak azt engedélyezzék, amit egésznek és minimálisan feldolgozott édesítőszereknek neveznek (amelyek nem finomítottak): juharszirupot, nyers mézet, rapadurát és kókuszpálma cukrot. Eve Schaub nemrégiben, a cukormentes év című könyvében kerülte a fruktózt tartalmazó édesítőszereket, de megengedte magának azokat, amelyek fruktózmentesek (tehát a glükóz és a dextróz rendben volt). A mesterséges édesítőszerek betiltása szintén fontos döntés. Függetlenül attól, hogy mely cukrokat választja korlátozáson kívülinek, mindenképpen tegyen néhány irányelvet a helyére, mielőtt megkezdi; Ellenkező esetben a cukortilalom sokkal zavaróbb lesz.
5. Próbáljon túl sokáig kerülni a hozzáadott cukrot
Lehet, hogy a Schaub 365 nap cukor nélkül élt, de ez a legtöbb ember számára túl hosszú. Ennek oka van, hogy Mottl azt javasolja, hogy 72 órán keresztül kerülje a cukrot: elég hosszú ahhoz, hogy segítsen az ízlelőbimbók beállításában, ellenőrizze a táplálkozási címkéket, és megtalálja a módját, hogy kielégítse édesszájúját egész és minimálisan feldolgozott ételekkel. . De nem olyan hosszú, hogy megfélemlítő érzés legyen - vagy mintha csak a kudarcra készülnél.
"A három nap nem túl hosszú, de mégis elég hosszú" - írja Mottl könyvében. „Különbséget fog érezni a szájában és az energiájában. "
Több a nők egészségéről
A cukorszakértők mennyisége szerint naponta kell enni
Legyen cukor vakfoltja?
Az igazság a megszüntetési étrendekről
3 módszer a cukor- és szénhidrátvágy megfékezésére