Problémás állateledel halliszt Németország nyugati afrikai állati egyenlőségéről
2019. július 15
Megkérdezte már magától, miből táplálkozik valójában az a hal, amely később filéként kerül a tányérokra vagy sült halként a zsemlére? A halak iránti óriási igény miatt az állatokat tömegesen tenyésztik az akvakultúrában, amely az ipari állattenyésztés egy olyan formája, amelyben életük teljes egészében egyetlen célra összpontosul: minél gyorsabbá válni, amilyen gyorsan csak lehet, hogy végül nyereséges termékekké lehet feldolgozni. A tenyészállomásokon a halak legfeljebb két évet töltenek össze nagyon kis helyen. Ilyen körülmények között a paraziták és a bakteriális fertőzések különösen gyorsan terjednek. Az állatok egész életüket gyötrelmes és természetellenes stresszes helyzetben töltik.
Természetes élőhelyükön sok olyan hal, amelyet „étkezési halként” nevelünk, más tengeri állatokkal táplálkozik. A gyors növekedés és a megfelelő tápanyagellátás érdekében a gyári gazdálkodásuk során táplálékuk nagyrészt hallisztből vagy halolajból áll - szárított és őrölt vagy préselt koncentrátumokból, amelyek egész halból vagy halrészből készülnek. Napjainkban a kishalfajokat kifejezetten halliszt előállítása céljából fogják a tengerből. Gyakran túlhalászott fajokra vadásznak, mint például a szardínia, a hering vagy a makréla. Ha ezek hiányoznak az óceánok érzékeny táplálékláncából, a tengeri ökoszisztémák egyensúlya súlyosan megzavaródik.
A hallisztipar tönkreteszi a helyi lakosság megélhetését
A Greenpeace egyik aktuális jelentése egyértelművé teszi, hogy a hallisztipar következményei nemcsak a tengeri élőlényekre és környezetükre, hanem a megfelelő exportországokban élő emberekre is katasztrofálisak. Míg Peru és Chile továbbra is a halliszt fő termelői, a nyugat-afrikai termelés jelenleg valódi fellendülésen megy keresztül: Mauritániából, Szenegálból és Gambiából Kínába és az Európai Unióba irányuló export egyes esetekben az utóbbi években már megduplázódott. A probléma: különösen a szegényebb part menti régiókban a hal a legfontosabb fehérjeforrás a lakosság nagy részénél. A helyi parti lakosok táplálkozhattak a kishalakkal, de ehelyett a gyárakban állati takarmányká dolgozták fel őket, és az állattenyésztési ágazat állataival etették meg a világ minden tájáról. A világ halfogásainak negyedét hallisztdé dolgozzák fel. *
Mint emlősök és madarak ipari állattenyésztésénél, valamint a szója és a gabona takarmánynövényként történő nagyüzemi termesztésénél, a feldolgozásnak is úgynevezett vesztesége van: miközben a világon emberek milliói szenvednek éhségtől, a rendelkezésre állóaknak csak a töredéke származik Kalóriák valójában emberekben. Az elegendő rendelkezésre álló élelmiszer méltányos elosztása helyett az állatokat úgynevezett haszonállattartással etetik, hogy a kevésbé kiváltságos emberek húst és halat fogyasszanak.
A halak tudatos elkerülésével aktívan dönthetünk a kegyetlen halászati ipar, a tengerek túlhalászása és a szegényebb tengerparti régiókban élő emberek kizsákmányolása ellen. Fogyasztásunkkal azt a felelősséget vállaljuk, hogy elősegítsük környezetünk és a föld minden élőlényének tisztelettudó kezelését. Különösen, hogy a növényeken alapuló fenntartható, tisztességes és egészséges étrend ma olyan egyszerű! Próbáld ki vegánul - állatoknak és embereknek -, és hagyd, hogy kísérje el ingyenes Love Veg táplálkozási programunk.
* A hallisztet takarmányként használják a baromfi- és sertéstenyésztésben is.