Program a gyümölcs-, zöldség- és tejfogyasztás ösztönzésére az iskolákban Európai Bizottság
célkitűzéseket
A friss gyümölcs, zöldség és tej fogyasztása az Európai Unióban nem felel meg a nemzetközi vagy nemzeti táplálkozási ajánlásoknak. Másrészt nő a feldolgozott élelmiszerek fogyasztása, amelyek gyakran magas cukor-, só-, zsír- vagy adalékanyag-tartalommal rendelkeznek.
Az egészségtelen étkezés a csökkent fizikai aktivitással együtt elhízáshoz vezet. Ezért az EU lépéseket tesz annak érdekében, hogy a gyermekek egészségesebben táplálkozzanak és egészségesebb életmódot folytassanak.
Általános előadás
A 2017. augusztus 1-jén bevezetett, az iskolákban a gyümölcs-, zöldség- és tejfogyasztás ösztönzésére irányuló uniós program két korábbi kezdeményezést (a gyümölcs- és zöldségfogyasztás ösztönzését ösztönző programot, valamint a tej iskolai elosztására irányuló programot) ötvöz egy keretben. egyedi jogi keret a nagyobb hatékonyság érdekében, valamint az egészségügyre és az oktatásra való fokozottabb figyelem érdekében. Ez a program támogatja a termékek terjesztését, oktatási intézkedéseket és tájékoztatási tevékenységeket.
terjesztés
A program támogatja a gyümölcsök, zöldségek, tej és egyes tejtermékek terjesztését az óvodások és a diákok számára. Az EU-országok jóváhagyják a termékek listáját (nemzeti egészségügyi és táplálkozási hatóságaikkal együttműködve), ezáltal elősegítve a gyermekek és fiatal serdülők egészséges étrendjének elfogadásához nyújtott cél elérését.
Elsőbbséget élveznek a friss gyümölcsök és zöldségek, valamint a sima tej. A változatos étrend és/vagy a speciális táplálkozási igények kielégítése érdekében az EU-országok feldolgozott gyümölcsöket és zöldségeket (gyümölcsleveket, leveseket, bizonyos tejtermékeket, például joghurtot és sajtot stb.) Is biztosíthatnak. Ezen túlmenően, szigorúbb feltételek mellett, tejalapú italokat is tartalmazhat.
A termékek kiválasztásakor bizonyos szempontokat, például a szezonalitást, a változatosságot, a rendelkezésre állást, az egészséget és a környezetet figyelembe veszik. Ha akarják, az uniós országok ösztönözhetik a helyi termékek, a rövid ellátási lánc, az ökológiai termékek és a minőségbiztosítási rendszerek fogyasztását. Általában cukor, só, zsírok, édesítőszerek és mesterséges aromák hozzáadása nem megengedett. Az EU-országok egészségügyi és táplálkozási hatóságai kivételesen engedélyezhetik a só és zsír korlátozott hozzáadását, tejtermékek esetében pedig a cukor korlátozott hozzáadását.
Oktatási intézkedések
A program olyan oktatási intézkedéseket is támogat, mint osztályok, farmlátogatások, iskolakertek, kóstoló és főzőműhelyek, valamint tematikus napok és játékok.
Céljuk a gyermekek újbóli összekapcsolása a mezőgazdasággal és az egészséges étkezési szokások megtanítására. Különféle kérdésekkel, például a helyi élelmiszerláncokkal, az ökológiai gazdálkodással, a fenntartható termeléssel vagy az élelmiszer-pazarlással is foglalkozni lehet. Az oktatási tevékenységek a tanárokat és a szülőket is megcélozzák, mivel példát mutatnak a gyermekek számára az étkezéshez és az egészséges életmódhoz.
Információs tevékenységek
Pénzeszközök is rendelkezésre állnak a program láthatóságának és megfelelő működésének biztosítására szolgáló információs tevékenységek előmozdítására monitoring és értékelési intézkedések alkalmazásával.
Költségvetés
A 2017–2023 közötti időszakra a program költségvetése minden tanévre 250 millió euró, ebből 150 millió euró gyümölcs- és zöldségfélékre, valamint 100 millió euró tejre. Ez a költségvetés országonkénti bontásban történik, a gyermekek száma, a regionális fejlettség szintje és a tej esetében a költségvetés korábbi felhasználási módja alapján.
Az egyes országok a prioritásoktól és az igényektől függően átcsoportosíthatják gyümölcs- és zöldségfélékre szánt költségvetésük egy részét a tej költségvetésére vagy fordítva. Költségvetésének csak egy részét vagy emelt összegű átcsoportosítást kérhet.