Prospect TELJES KOCKÁZATI MUNKA 1 kg SOLARIS
CSIRKEMŰ 1 KG -SOLARIS
A hajdinát "háziasították", és úgy tűnik, először Délkelet-Ázsiában termesztették, 8000 évvel ezelőtt. Habár nem gabona, a hajdina megfelel a teljes kiőrlésű liszt tulajdonságainak. Valójában több szempontból is felülmúlja a búzát: sokkal kevesebb szénhidrátot tartalmaz, nem tartalmaz glutént, nagy mennyiségű vasat, szelént és több kalciumot, lenyűgöző mennyiségű antioxidánst tartalmaz, és a búza alternatívájaként szolgál azok számára, akik nem tolerálják a búzát gabonafélék. -Fogalmazás: Vitaminok (B1, B2, B3, B5, E), aminosavak, zsírsavak, szterolok, ásványi anyagok (kálium, magnézium, kalcium, vas, nikkel, molibdén, foszfor, bór, szelén). -Használat/Adminisztráció: -Macerate - éhgyomorra fogyasztják, fél órával étkezés előtt. Borogatás: 2-4 órán át, este vagy éjszaka, fájdalmas helyeken alkalmazzuk cisztás mastosis esetén.
Az elkészítés módja:
-Macerát: 2 evőkanál hajdina lisztet 6-8 órán át hagyunk 300 ml forrás- vagy ásványvízben. -Korlát: a hajdina lisztet meleg vízzel keverjük, amíg tészta nem lesz.
jelzések:
-Étel, érvédő, vitalizáló, remineralizáló, általános tonizáló, tápláló, hashajtó, energizáló. -Javasolt demineralizáció, rachita, szívbetegség, érrendszeri törékenység, dyspepsia, enteritis, gastritis, vesetuberkulózis, gastroduodenalis fekély, cysticus mastosis (mell), vesebetegség, osteo-articularis (arthritis), asthenia, fizikai és szellemi túlterhelés, terhesség, szoptatás, szoptatás, lábadozás, növekedés, rák, a bőr és a bőr szépítése.
-1) MACERAT: -2 evőkanál hajdina lisztet 6-8 órán át hagyunk 300 ml forrás- vagy ásványvízben. Éhgyomorra fogyasztják, étkezés előtt fél órával. Harcol a fáradtság és a stressz ellen, hashajtó, regenerálódik, frissességet és ragyogást kölcsönöz a bőrnek és a szemnek.
-2) CATAPLASM: -A hajdina lisztet meleg vízzel addig keverjük, míg tészta nem lesz. Cisztás mastózis esetén 2-4 óráig, este vagy éjszaka, fájdalmas helyeken alkalmazza. -Elkészítési módszer: -krémlevesek, étellevesek, szószok, pudingok, tészták, krémek kiegészítéseként, különleges ízt adva nekik és növelve tápértéküket.
-3) CSIRKESütemények: -Keverje össze a lisztet vízzel és sóval, amíg vékony zabkása lesz. Fedjük le és hagyjuk két órán át, majd jól gyúrjuk össze a tésztát, és formázzunk süteményeket, amelyeket főzőlapon vagy sütőben sütünk. Ugyanezeket a süteményeket készíthetjük búzaliszt, köles, árpa, zab, rizs kombinációjával. -4) KASHA: -100 g hajdina lisztet egy tálba teszünk 150 ml forró és sós vízzel. Fedjük le és hagyjuk 10 percig. Kombinálható mindenki fantáziája és ízlése szerint, joghurttal, sajttal és tejföllel, paradicsommártással, fűszerekkel stb.
-5) KOCKÁZATI GALUSZT: -Készítsen egy jól gyúrt tésztát hajdina lisztből, vízből és sóból. Kézi gombócok alkotják, amelyeket forró vízhez adnak. Amikor a víz forr, adjon hozzá egy kevés hideg vizet. Új forraláskor vegyük le a tűzről, engedjük le a vizet, és szórjuk meg a gombócokat hideg vízzel. Tálaljuk mártással vagy zöldséges körettel.
-6) KOCKÁZATKRÉM: -400 g hajdinalisztet két órán át 600 ml vízben áztatunk. Adjon hozzá reszelt citromhéjat, mazsolát, dió- vagy mandulamagot, mézet vagy invertcukrot, jól érett szezonális gyümölcsöket (szőlő, alma, körte, barack, őszibarack, szilva stb.). egész napra vagy esti étkezésként. Ez a készítmény sütemény tetejeként is használható, gyümölcskrémmel és kukoricakrémmel díszítve.
-7) Kozmetikai: -Vízzel kevert hajdina lisztet használnak a bőr tisztítására, amely ragyogást kölcsönöz neki. Fürdővízbe téve (1 kg liszt/201 víz) megpuhítja a bőrt, tonizálja és megszünteti a stresszt.
-8) Kenyér csirkével és fahéjjal:
-Hozzávalók: 2 evőkanál élesztő, 2 csésze forralt víz, 1/2 csésze édesített tej, 1/2 csésze invertcukor, 1/2 csésze hajdinaliszt, 5½ csésze teljes kiőrlésű liszt, 2 evőkanál reszelt fahéjpor, 2 ½ teáskanál só, 1 teáskanál napraforgóolaj, 2 felvert tojásfehérje
Tartalmaz:
Teljes kiőrlésű hajdina liszt
Vitaminok: B1, B2, B3, B5, E
Ásványi anyagok: Mg, K, Ca, Fe