Miért olyan nagy a nyers étel?
A nyers étel ropogós és ízletes, egészséges, könnyű, gyors és sokoldalú. De mi számít nyers ételnek, mire kell figyelnie, amikor nyers ételt fogyaszt, és mely remek ételeket varázsolhat hozzá, amelyek változatos és finom ízűek?
Mindez nyers étel
A nyers étel az élelmiszer nyers alapanyagokból történő elkészítése anélkül, hogy melegítés, erjesztés vagy más folyamatok révén megváltoztatná azokat. A legtöbb ember helyesen gondol a nyers gyümölcsre és zöldségre.
A nyers tejből készült gyógynövények, diófélék, növényi olajok vagy nyers tejből készült sajt szintén részét képezik. A nyers ételek fogyasztása azonban nagy változást jelent. Nem Ez a diéta a következőket tartalmazza:
- Tojás, mivel nyersen fogyasztásra meglehetősen alkalmatlan
- Tejtermékek normál tejből, mivel hővel módosították a baktériumok elpusztítására; Alternatívák a nyerstejből készült termékek.
- Lekvárok és lekvárok, mivel a gyümölcsöket le kell forralni
- Tartósítók, mivel vagy leforrázzák, vagy erjesztéssel tartósítják. A savanyú káposzta friss íze lehet, de nem nyers zöldség.
- Kávé és tea - az összetevőket itt melegítik, így nem nyers ételitalok. A változatos alternatívák a gyümölcslevek és turmixok, így nem csak vizet kell inni.
Ezért olyan jó a nyers étel
A nyers étel számos előnyt kínál. Ő:
- Tápanyagokban gazdag: A főzés során elveszett vitaminok és nyomelemek megmaradnak.
- Energikus: A további tápanyagok több energiát és vitalitást adnak.
- Alacsony kalóriatartalmú: A nyers étel alacsony kalóriatartalmú és nehezebben emészthető, ezért hosszabb ideig marad tele. Ezért a nyers ételek szerepelnek a legtöbb étrend-tervben.
- Gyors: A főzés és sütés elhagyásával az étel gyorsabban elkészül.
- Rugalmas: Nem kell főzned semmit, és könnyen megehetsz valamit a kettő között.
- Energiahatékony: Főzés nélkül sok energiát takarít meg.
- Vegán: A nyers étel diéta megkönnyíti a teljes vegánságot. A legtöbb állati terméket egyébként sem szabad nyers ételnek tekinteni, mivel azokat feldolgozták.
- Sokoldalú: A nyers étel konyha nagyon sokoldalú lehet. Nemcsak saláták és turmixok lehetségesek, hanem desszertek, sütemények és még kenyerek is. Finom és szokatlan receptek a levesektől és turmixoktól a pralinéig a rohkost-rezepte.de oldalon érhetők el
Ezeket az ételeket el lehet varázsolni nyers zöldségekkel
- Saláták: Reszelt sárgarépa báránysalátán, repceolaj öntettel
- Előételek: Mandarin szorbett
- Hideg levesek: Fűszeres zöld leves cukkinivel, gyömbérrel, karalábéval és almával
- Főfogás: Cukkini tészta nyers tej sajttal
- Desszertek: Süti lekvárral
- torta: Vegán csokoládétorta (tej, tojás, liszt és sütés nélkül!)
- keksz: Szárított vöröskáposzta chips