Protein-Gourmet könnyű desszertkrém

Van még egy kis krémem péksüteményem a karomon, és tudva, hogy kizárt a kidobás, úgy döntöttem, hogy a többit a hűtőbe teszem ... ami egy DUKAN desszertkrémet adott nekem

protein-gourmet

6 részre (1 rész = 1 tolerálható)

  • 1l fölözött tej
  • 3 tojás
  • 90 g kukoricakeményítő
  • 3-4 evőkanál főző édesítőszer
  • 1 evőkanál vanília aroma (vagy más ízesítő)
  • vanília hüvely

Vegyünk egy kis részt (20 és 30 ml között) a tejből, és keverjük össze
kukoricakeményítő. Keverje össze a tojásokat a cukorral, majd adja hozzá a keveréket
tej-kukoricakeményítő. Közben tegye a maradék tejet a tűzre.
folyamatosan kevergetve felforraljuk a vaníliarúddal (és/vagy aromával).
Miután felforrt, vegyük le a tűzről, és óvatosan öntsük rá a tojásokat