Sütés hajdinával Könyv a Modesta Bersin-től, rendeljen ingyenes szállítást

5 csillag az 5-ből

Írjon megjegyzést a "Sütés hajdinával" témához.

Számlán történő vásárlás Ingyenes visszatérítés Az Ön fiókjának elérhető

Kenyeret sütni oly módon, amire kevesen képesek

Christine Metzger, Elisabeth Ruckser

Tiszta étkezési kezdő

Julia Fodor, Luisa Eckhard

Miért nem sütsz babot

Lina Wallentinson, Lennart Weibull

Minden liszt nélkül

A nagy LOGI sütő- és desszertkönyv

Franca Mangiameli, Heike Lemberger

Stefanie Reeb, Thomas Leininger

A rétről eszik

Lena Brorsson Alminger

A nagy mix könyv

Daniela Gronau, Tobias Gronau

Vegán sütemények és egyéb sütemények

Jérôme Eckmeier, Daniela Lais

Noé bárkájának vendége

Gertrud Hartl, Noé bárkája

A hajdina nem gabona, a csomósfélék családjából származik, és száz évvel ezelőtt Európa számos részén alapélelmiszer volt. A hajdina jelenleg reneszánszát éli az egészséges táplálkozás iránti megváltozott tudatosságunk miatt. A hajdina gluténmentes és segít stabilizálni a sav-bázis egyensúlyt, pozitívan befolyásolja a glikémiás indexet, és kiegyensúlyozó hatással van a magas vérnyomásra, a cukorbetegségre és az elhízásra. Finom, diós íze a süteményeknek egészen különleges érzetet kölcsönöz.

Ez a könyv az első német nyelvű süteménykönyv a témában. Rengeteg receptet mutat be, amelyek mindegyike kizárólag hajdina. Mivel a hajdina sütéskor teljesen másképp viselkedik, mint a gabonafélék, a szerző minden receptet a semmiből dolgozott ki.

Szerző: Modesta Bersin
2013, újranyomás, 120 oldal, 89 színes illusztráció, méretek: 18 x 24,5 cm, keménykötésű, német
Fotók: Piros, Lou
Kiadó: AT VERLAG
ISBN-10: 3038006785
ISBN-13: 9783038006787