Húscímke itt, címke ott hamburgi fogyasztói központ

A fogyasztók megbízhatóbb információkat akarnak az állattenyésztésről a hús vásárlásakor. De a kötelező állami állatjóléti címke helyett az önkéntes címkék dzsungelét találjuk. A Lidl most bemutatta a testtartást, a Disounter Netto pedig egy testtartási rekordot. Jobban megnéztük a címkéket.

2018 áprilisától a diszkontáló a Lidl a friss hús új címkéjével kategorizálja a levágott állatok különböző tartási normáit az 1–4 szintekre. A hamburgi Lidl-fióktelepek mintája azt mutatja, hogy a húskészítmények több mint 95 százaléka továbbra is gyárgazdaság.
Az edekai leányvállalat, a Netto Marken-Discount szintén 2018 májusa óta látja el termékeit testtartás igazolással.
A fogyasztói tanácsadó központok állami állatjóléti címkét követelnek a címkék önkéntes dzsungelének helyett.

Egyre több fogyasztó akarja, hogy az állatok jól éljenek, mielőtt levágják őket. A kereskedelem erre új márkákkal és címkékkel reagál. A diszkontáló a Lidl négyfokozatú „testtartó iránytűjét” és az 1–4 számokat használja a friss hús különböző testtartási normáinak kategorizálására - a törvényi minimumkövetelmények betartásától az ökológiai szabványig.

Úgy gondoljuk: Az állattenyésztés címkézése jó megközelítés, de minden további önkéntes pecséttel egyre nehezebb átlátni a dzsungel címkéjét. Ahhoz, hogy a fogyasztók tájékozódhassanak és megbízhatóbbak legyenek a vásárlás során, gyorsan szükségünk van egy egységes, többszintű állami állatjóléti címkére, amely magas szintű állatjóléti előírásokkal rendelkezik.

„A 2. szintű„ Stable Housing Plus ”-t a Lidl testtartó iránytűvel kritikusnak értékeljük. Az állatjóléti kezdeményezés követelményein alapul, és alig hoz javulást az állatok számára. Körülbelül 10 százalékkal több hely és minimális aktivitású anyag nem igazán segíti elő az állatok jólétét. A mi szempontunkból ez továbbra is gyári gazdálkodás, és nem képviselhet saját szintet. Itt sürgősen javításokat kell végrehajtani! "

Armin Valet a hamburgi fogyasztói központból

Tíz szövetségi államban működő fogyasztói tanácsadó központok és összesen 13 kirendeltség véletlenszerűen ellenőrizte, hogy mely címkéket használják a Lidl friss húspalettáján. A hűtött pultokban főleg olyan húst találtunk, amely csak a törvényi minimumkövetelményeknek felelt meg. Csak a friss, fűszerezés nélküli baromfihús, amely az állatjóléti ipar kezdeményezésében részt vevő vállalatoktól származik, ahol az állatok tíz százalékkal több teret kapnak, a 2. szintű „stabil tartási plusz” valamivel magasabb állatjóléti normát kapott. A „külső éghajlaton” magasabb szintű állatjóléti normákkal rendelkező, magasabb szintű állatfajok köre nagyon jól kezelhető volt, és csak egész csirkéken volt megtalálható - de még nem is minden ágban. Elvileg a 4. szintű „bio” pecsét csak néhány darált hús és gulyás csomagolásán volt megtalálható.

Hamburgban a három Lidl-ágban végzett véletlenszerű mintánk szerint az összesen mintegy 250 húskészítmény több mint 80 százalékát az 1. szintű „stabil tartáshoz a törvényi előírások szerint” rendelték, és így az összes hagyományos sertés- és marhahúsból készült húskészítményt, valamint néhány csirkepakot. A címkével ellátott Lidl hús körülbelül 15 százaléka viseli a 2. szint címkéjét, különös tekintettel a pulykahúsból és néhány csirkehúsból készült termékekre. A hamburgi Lidl áruházakban kínált húsnak csak mintegy 3 százaléka jelent meg szigorúbb 3. (egész csirke) és 4. (bio darált hús és bio marhahús steak) szintekkel.

Csak néhány hete mutatta be a Lidl testtartó iránytűjét, most az edekai leányvállalat, a Netto Marken-Discount követi testtartási bizonyítvánnyal. A rendszer nagyon hasonlít a Lidl rendszeréhez. Netto sajtóközleményében kifejtette: „Míg az 1. szint megfelel a jogi normának, a 2. szint az állatjóléti kezdeményezés követelményein alapul. A 3. szint a húskészítményeket a kültéri éghajlati területtel és a magasabb szintű tartással azonosítja. A 4. szintű termékek megfelelnek a biohúsra vonatkozó törvényi előírásoknak. ”A diszkontáló meghatározza azt a célt, hogy„ választékunk 50% -át át kell alakítani ”2019 elejéig.

Az olyan szupermarketláncok, mint a Lidl és a Netto, saját rendszerükkel utolérték a politikát. Annál is fontosabb, hogy a politikusok végül összeszedjék a fejüket, és egy kötelező állami állatjóléti címkét kapjanak le a földről.

Az állami pecsét átláthatóságot és jobb ajánlatot kínál

A Lidl adatai elég jól tükrözik a német húspiacot - mondja Valet fogyasztóvédő. Gyakorlatilag minden termék gyári gazdálkodásból származik, vagy olyan állatokból származik, akik valamivel jobb körülmények között éltek. Ezen változtatni kell! Az egységes állami címke, amely garantálja az állatjólét és az állatok egészségének magas színvonalát, átláthatóságot és megbízhatóságot teremt a fogyasztók számára, hogy vásárlói magatartásuk révén növelhessék a kiskereskedőkre és a gyártókra nehezedő nyomást, és jobb feltételeket biztosítsanak az állatok tartására. Julia Klöckner szövetségi agrárminiszternek gyorsan le kellene vennie a földről az állami állatjóléti címkét, amelyet évek óta hirdetnek.