ProTV News Experiment
A böjtnek is megvan a maga célja - állítják a táplálkozási szakemberek -, akik arra figyelmeztetnek, hogy kiegyensúlyozott étrend hiányában a keresztények hús, sajt és tojás nélkül hízhatnak, sőt megbetegedhetnek a hat hét alatt.
Az ételnek friss gyümölcsön és zöldségen kell alapulnia. Sok esetben azonban idő- és pénzhiány miatt a gyorsan túlevők magas glikémiás tartalmú ételeket fogyasztanak, ami megzavarhatja anyagcseréjüket. Ezen állítások igazolására egy kis kísérletet hajtottunk végre.
Luminita Vladut 40 éves, és több hónapja arra törekszik, hogy koplalással fogyjon. Tavaly karácsonyként böjtölt, de végül észrevette, hogy négy kiló túlsúlyos. Most húsvétkor böjtölt és aggódott, hogy táplálkozási szakemberhez fordult.
A nő folytatta a bejegyzést, és megpróbálta követni az orvos tanácsát. De tévedett, ha túl sok kenyeret evett. Újabb hét telt el, amelyben a Luminita bablevest, spenótot, gombapörköltet, rizst zöldséggel vagy gulyást evett.
Olvassa el
Két héttel később, a ma elvégzett utolsó orvosi ellenőrzésen megállapította, hogy meghízott még két kilogrammot. Valójában Luminita bevallotta az orvosnak, hogy a böjt utolsó hónapjában túl sok fehér kenyeret, burgonyát, rizst, chipset, tésztát és zöldségtortát evett, és sok snack volt az étkezések között. Hús, sajt vagy tejfehérje hiányában sokkal gyakrabban lett éhes. Ráadásul nem mozdult, a munkával és két gyermekével volt elfoglalva.
Az orvosok segítségével Luminita az étrend megváltoztatásán gondolkodik. De a szarvasgomba ebben az időszakban drága, és a heti kiadások csaknem 200 lejjel nőttek.