Provence-i stílusú zöldség-tian, Ptitchef recept

Hozzávalók

ÖSSZETEVŐK:

• 3 padlizsán
• 2 cukkini
• 5 roma paradicsom
• ?só
• ?bors
• provence-i gyógynövények
• 3 gerezd fokhagyma
• olivaolaj

Készítmény

Mossa meg a zöldségeket, és vágja a padlizsánokat 1/2 cm vastag szeletekre. Tegyen egy kevés olívaolajat egy tapadásmentes serpenyőbe, és melegítse. tegye a padlizsánszeleteket, hagyja megbarnulni, majd fordítsa a padlizsánszeleteket a másik oldalára .
Foglaljon papírtörlőre.
Vágja le a cukkinit (távolítsa el a végét), majd hámozza meg, egy héjat hagyva a 2-ben. Max. 1/2 cm szeletekre vágjuk. lefoglal .

---