Psyllium korpa előnyei, ajánlott adagolás; receptek

Sok oka van annak, hogy miért érdemes enni a psyllium korpát - derítse ki, hogy mik azok, de arra is, hogyan kell ezt a terméket egyszerű, ízletes és nagyon egészséges receptekben felhasználni.!

A psyllium korpa a főleg Indiában termő Plantago ovata növény magjaiból származik. Az utóbbi években nagyon népszerűvé váltak, köszönhetően az emésztőrendszerre gyakorolt ​​jótékony hatásoknak. Mivel vízben könnyen oldódnak, hidratálva viszkózus textúrát kapnak, elősegítve ezzel a béltranzitust. Legyen szó székrekedéssel vagy hasmenéssel, napi egy adag psyllium korpa szabályozza az emésztést.

A psyllium korpa előnyei

Kezelje a székrekedést

A psyllium korpa használható a székrekedés leküzdésére, hashajtóként működik, amely megváltoztatja a széklet textúráját és méretét. Amerikai kutatók tanulmánya kimutatta, hogy a krónikus székrekedésben szenvedő emberek úgy küzdhetnek meg ezzel a problémával, hogy 2 héten keresztül naponta kétszer 5,1 g psylliumot fogyasztanak.

Enyhíti a hasmenést

A pszíliumkorpa felszívja a folyadékokat, így hasznosak lehetnek a hasmenéses epizódok kezelésében. A tejcukor-intoleranciában szenvedők fogyaszthatják őket a tejtermékek fogyasztását követő sajátos tünetek csökkentése érdekében.

Tartsa a koleszterinszintet egészséges határokon belül

Tanulmányok kimutatták, hogy az oldható rostok képesek szabályozni a vér koleszterinszintjét. Ezekben a korpákban rendkívül magas az oldható rostbevitel, ezért értékes szövetségesnek tekinthetők a magas koleszterinszint elleni küzdelemben. A rossz koleszterinszint csökkentésével a psyllium korpa a szívkockázatot is csökkenti.

Segít a fogyásban, de fenntartja a testsúlyát is

A korpa felszívja a test folyadékát, gyorsan kiváltva a jóllakottság érzetét. Tehát, ha felveszi őket étrendjébe, könnyebb lesz csökkentenie az elfogyasztott kalóriák számát, mivel elnyomja étvágyát.

Csökkentse a vércukorszintet

A pszilium korpa csökkentheti a vércukorszintet, ami jó a cukorbetegek számára. A psylliumban oldódó rost gélszerkezetet kap, amint a belekbe ér, ami azt jelenti, hogy lelassítja az emésztést, így szabályozza a vércukorszintet. Ennek a jótékony hatásnak az érdekében azonban ajánlott a korpát fogyasztani az étkezés során, más ételekkel együtt.

Prebiotikus hatásuk van

A prebiotikumok emészthetetlen vegyületek, amelyek a belekben található jótékony baktériumokat táplálják és elősegítik azok szaporodását. A psyllium prebiotikumnak tekinthető, mivel ezekben a korpákban található rostok egy része az emésztés során fermentálódik.

Mennyi psyllium enni naponta

A psyllium napi adagja a korpa fogyasztásának okaitól függ. Kövesse a gyártó ajánlásait a termék címkéjén, és konzultáljon orvosával arról, hogy mennyi biztonságos a napi fogyasztás.

Általában az ideális mennyiség naponta egyszer 5-10 g psyllium, amelyet étkezés közben fogyasztanak. Ez 1 evőkanál korpát jelent.

Károsító hatások a psyllium korpa fogyasztása után

Bár a legtöbbünk jól tolerálja, ezek a korpák néha mellékhatásokat okozhatnak. Általában túl sok fogyasztás után következnek be.

A lehetséges mellékhatások:

  • Hasi fájdalom vagy görcsök;
  • Hasmenés;
  • puffadás;
  • puffadás;
  • Hányinger és/vagy hányás.

Rendkívül ritkán előfordulhatnak olyan allergiás reakciók, amelyek légzési nehézségekkel, bőrviszketéssel, kiütéssel, az arc duzzadásával, hányással jelentkeznek. Ilyen helyzetekben speciális segítségre van szükség, és azonnal orvoshoz kell fordulnia.

Receptek psyllium korpával

Ha ezeket a korpákat be akarja venni étrendjébe, akkor nem kell nagy erőfeszítéseket tennie - sok egészséges receptbe beépíthetők, amelyeket Ön már készít. Íme néhány példa:

Zabpehely recept psylliummal

előnyei

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 1 csésze zabpehely;
  • ½ evőkanál psyllium korpa;
  • ½ teáskanál fahéj;
  • finoman apróra vágott szezonális gyümölcsök;
  • Kókusztej.

Az elkészítés módja:

  1. Tegye egy tálba a zabpelyhet, a psyllum korpát és a fahéjat, majd takarja le kókusztejjel, és tegye a tálat a mikrohullámú sütőbe. Hevítsen 30-60 másodpercig, vegye ki a tálat, és adjon hozzá még több kókusztejet, hogy megnedvesítse a kialakult zabkását, majd hagyja állni 1-2 percig.
  2. Keverjük össze a zabkását, adjuk hozzá a szezonális gyümölcsöket, és azonnal együk meg.

Smoothie recept mogyoróvajjal és psylliummal

ajánlott

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 2 csésze víz;
  • 1 fagyasztott banán;
  • 2 teáskanál kakaópor;
  • 1 evőkanál mogyoróvaj;
  • 1 teáskanál méz;
  • 1 evőkanál psyllium korpa;
  • 2 teáskanál hámozott kendermag;
  • néhány csepp vaníliaeszencia;
  • 2-3 jégkocka.

Az elkészítés módja:

  1. Tegye az összes hozzávalót turmixgépbe, és turmixgá változtassa őket. Azonnal tálaljuk.

Recept a psylliumos keto zsemléhez

ajánlott

Hozzávalók 5 zsemléhez:

  • 4 evőkanál forró víz;
  • ¾ csésze mandulaliszt;
  • 2 evőkanál psyllium korpa;
  • 1 teáskanál fekete szezámmag;
  • 1 teáskanál fehér szezámmag;
  • 2 teáskanál napraforgómag;
  • 1 teáskanál chia mag;
  • ½ teáskanál himalája só;
  • ½ teáskanál fokhagyma por;
  • 1 vagy;
  • 2 tojásfehérje;
  • 1 evőkanál almaecet (lehet citromlé is);
  • 3 evőkanál olvasztott kókuszolaj (lehet vaj is).

Az elkészítés módja:

  1. Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokig.
  2. Egy tálban keverje össze a száraz hozzávalókat, kevesebb forró vizet. Egy másik tálban keverje össze a nedveseket. Ezután a nedves keveréket spatulával tegye bele a liszt alapú keverékbe. A végén tegye bele a forró vizet, kézzel gyúrva.
  3. Osszuk el a kapott tésztát 5 golyóra, amelyeket a kezetekkel megformázunk, majd sütőpapírral borított tálcába helyezzük. 30 percig sütjük ezeket a zsemléket, majd melegen vagy hidegen is tálaljuk.