Pu Er tea a bőrében; egy mandarin Lokmane Benaicha
Igazi teakedvelő vagyok, nem telik el olyan nap, hogy ne tudnék teát inni, kivéve, ha nyugdíjas vagyok vagy böjtölök.
A kínai emberek között fontos teakultúra van: családként, vendégek fogadására vagy a munkásvilágban (még akkor is, ha egyértelműen az alkoholt preferálják, különösen a fehér alkoholt). A tea mindig jelen van az orvosi és lelki találkozókon Kínában, sőt, valahányszor kínai orvosokkal, kalligráfusokkal, daoista, buddhistákkal vagyok. egy gyönyörű tea-szertartás körül osztozunk. Jól megértjük ezzel a híres kifejezéssel: "a tea és a Chan (buddhizmus) azonos ízű".
Néhány évvel ezelőtt írtam egy teljes cikket a teáról, annak eredetéről, a daoizmussal és a buddhizmussal való kapcsolatáról, tulajdonságairól és a tea 6 fő kategóriájáról: itt
http://www.lokmane-benaicha.com/?q=node/139#
Most bemutatok nektek egy nagyon eredeti teát: Pu Er teát a húsából kiürült mandarin bőrében 陈皮 普洱 (Chen Pi Pu Er), hallottál már róla? Kóstolta már valaha ?
Az ötletet zseniálisnak, eredetinek találom, gyönyörű, jó az ízének és az egészségnek, mi mást kérhetne ?
Célszerű teáskannába és átlátszó üvegcsészékbe tölteni, hogy kihasználhassa a különböző infúziókkal változó színeit, vagy fehér csészékkel játsszon a Pu Er tea színes kontrasztjain. Majd élvezze csodálatos aromáit és élvezze az érzékek utazását:)
A Pu Er tea egy fermentált fekete tea a Yun Nan régióból (Kína délnyugati része), ez az egyetlen fehér teával rendelkező tea, amelyet idővel el lehet tárolni és növelni lehet (más teák idővel elveszítik illatukat és értékeiket).
Ez is egy különösen fontos gyógyhatású tea, forró természetű, ezért télen kiemelt tea. A Pu Er teát ezért nőknek, gyenge és hideg embereknek ajánlják., .