Puding rakott, finom desszert nagymama receptje alapján

Puding rakott

A tökéletes desszert a nagymama pudingos rakottja, egyszerű, lépésről-lépésre történő utasításokkal. Finom desszert, amelyet könnyű elkészíteni.

Hozzávalók 4 fő részére:
600 ml tej
1 csomag vanília pudingpor
4 tojás
150 g olvasztott vaj
170 gramm cukor
a citrom héja
1 evőkanál vaj zsírozáshoz
2 evőkanál porcukor a portalanításhoz

Készítmény:

Melegítse fel a sütőt 160 ° C-ra.

Forraljuk fel a tejet a cukor felével egy nagy lábosban (vigyázzon, ne engedje, hogy a tej kiömöljön).

Közben 3 kanál hideg tejjel hozzákeverjük a pudingport. A keveréket keverjük a forrásban lévő tejbe, és hagyjuk a pudingot 1-2 percig sűrűsödni.

Ezután vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, és keverje bele az olvasztott vajat. Ezután hagyja kihűlni a pudingot.

Kenj meg egy sütőedényt.

Egy tálban habosra keverjük a tojásokat, a citrom héját és a maradék cukrot, majd keverjük bele a kihűlt pudingot.

Tedd a pudingot egy tepsibe, és süsd a sütőben 50-60 perc alatt, amíg aranybarna lesz.

Hagyjuk kihűlni, majd porcukorral porítva tálaljuk.

---