Pulyka mell a kemencéből, mellili szakács

Az anyagcsere-kúra diétás szakaszához alkalmas SWK

összetevők

600 g	Pulyka mell, 3 részre vágva
1 evőkanál, halmozottan	Dijoni mustár hozzáadott cukor nélkül
1 evőkanál	Paradicsompüré hozzáadott cukor nélkül
½	Citrom (ok), leve
Tengeri só vagy himalája só és bors
Paprikapor, nemes édes
Esetleg.	Az Ön által választott fűszer (ek)

Tápértékek adagonként

fehérje

Szénhidrát.

készítmény

Először melegítse a sütőt 220 ° C-ra (konvekció grillel). Ezután tegyen egy kis vizet egy tepsibe vagy magas tepsibe. Körülbelül 1-2 mm, éppen annyi, hogy ellepje a teljes lapot vagy a formát.

Keverje össze a mustárt a paradicsompürével és a citromlével egy tálban. Minél több mustárt szed, annál melegebb lesz a hús a végén.

Ezután kenje meg a pulykamellet a tálcán vagy a formában, és kenje el a mustár és a paradicsom keveréket. Ezután ízesítse megfelelően tengeri sóval, borssal, nemes édes paprika porral, és ha úgy tetszik, más fűszerekkel (pl. Gyros és hús-gyógynövény keverék).

Süss mindent kb. 25 - 30 percig (sütőtől függően). Egy nagy saláta jól passzol hozzá.

---