Rebarbara habcsók torta
Kategória: Pékáruk/kenyér/sütemények
Készítmény:
- Hámozzuk meg a rebarbarát és vágjuk kb. 2 cm vastag szeletekre.
- Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra a felső/alsó fűtési funkció használatával.
- Tegye a tészta hozzávalóit egy keverőtálba, és keverje össze a kézi keverővel, hogy sima tészta legyen.
- Zsírozzon form 26 cm-es rugós formájú serpenyőt, és töltse meg a tésztát. Kenje meg a rebarbaradarabokat a tésztán. Helyezze a sütőformát a sütő közepén lévő rácsra, és sütje a süteményt 180 ° C-on körülbelül 50 percig. Akkor vedd ki.
- Tegye a tojásfehérjét és egy csipet sót egy keverőtálba, és nagyon keményen verje fel a kézi keverővel.
- Melegítse elő a sütőt a grill funkcióval 250 ° C-ra.
- Tegye a süteményt a sütőbe, és a grill alatt aranysárgára sütje. Vigyázat: A folyamat csak rövid ideig tart. Ne hagyja felügyelet nélkül a tortát. Ezután vegye ki és hagyja kihűlni.
Iratkozzon fel a hírlevelünkre, és inspirálódjon minden hónapban új menüjainkból!
Hozzávalók (1 süteményhez - 16 darab):
750 g rebarbara
125 g puha vaj
1 bio citrom (reszelt héja)
2 teáskanál szódabikarbóna
A habcsók kapucnival:
Eszköz: sütő
Funkció: Kétoldalas meleg
Hőfok: 180 ° C